阿珍看世界
很香很滑的奶茶。喜歡焦糖的味道。大讚。這次用了家裡的正山小種
用料
砂糖 20g
水 20g
鮮牛奶 600ml
正山小種10g
煉乳 適量
做法步驟
1、砂糖和水放入奶鍋
2、小火煮，慢慢熬幹水分，糖會慢慢起泡會變成色
3、熬到自己喜歡的顏色。不能太深，會發苦。
4、放入鮮奶
5、放入鐵觀音。
6、稍稍攪拌，小火煮開。
7、放入煉乳。煉乳可以根據自己喜好添加，調整奶茶甜度
8、濾去茶葉
9、放入煮好的珍珠粒焦糖奶茶OK。趁熱喝很暖很香甜
10、夏天可以放涼後冷藏，加入冰塊。更好喝
茶葉選紅茶的話煮出來的奶茶顏色會深一些
愛做美食二寶媽
好不好喝不重要 重要的是珍珠
小丸子咿呀喂
一般女士愛喝，男生感覺一般
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