市場上食品魚龍混雜，各種漂亮的包裝，高級營銷的手段，讓人們很容易掉進坑裡。大人吃了含添加劑的食品，對健康的影響只有長時間年紀大了才會發現。但
孩子不同，他們還在成長髮育，身體對添加劑代謝能力弱，吃了過多添加劑對孩子影響甚大。
食品的配料表是個揭秘食品真相的地方。我們國家規定，所有持有SC生產許可證的企業製作的食品，必須將其所有配料按照用量順序都標出。所以媽媽學會看配料表，才能更好的保護孩子。
這是我們自己碰到的三大常見食品的“坑”，你一定也掉入過！
坑1：食品包裝玩文字遊戲，誤導家長覺得它是"無添加”。
有次線上買了個蛋糕給孩子，包裝大大寫著“一半都是雞蛋”，“無防腐劑”，就以為雞蛋含量佔50%，而且還無添加。買到手才看到了包裝上的配料表，除了雞蛋和麵粉之外有20多種食品添加劑, 穩定劑，粘稠劑、色素都用了！
坑2：產品名字用好食材忽悠家長，裡面卻濫竽充數便宜的食材。
有次超市看見一個手工鱈魚水餃，給孩子買回去，自己先吃覺得口感不像家裡做的鱈魚味道，才發現這個產品的配料原料是“麵粉、魚肉、豬肉、澱粉、鱈魚…” 配料表按國家規定是從多到少的順序，餡裡濫竽充數用了很多“神秘魚肉”，還摻了豬肉和澱粉，鱈魚含量少之又少。
坑3：看似有透明廚房的餐飲店，食品沒有配料表還是可以隨便添加各種東西。
懷孕期間，有次體檢正好約在了午飯之後，抽血查HCG和孕酮，結果出來醫生大聲呵斥，“你中午吃什麼，血液裡有兩種酶超標厲害。” 中午在商場裡專門挑了一家高端餐廳，還專門點了看似健康的菜, 沒想到裡面還是放了添加劑。
三五丁有何不同？
正是因為這些坑，我們掉進去太多次了，知道中國市場上好產品少，三五丁創始團隊希望給自己的家人和孩子做些好產品。
三五丁堅守的理念：精選好食材，製作不添加
就拿三五丁的一款黑豬肉青筍白菜餃子來說， 以下的是它的配料表：
配料表寫了所有用的原料，都可在家裡廚房找到。為了讓它不用味精雞精，還能鮮美， 用熬製8小時的純雞湯拌餡。餡裡的主原料含量都表明清楚，黑豬肉（》23%），青筍（》10%），不濫竽充數混淆食材。三五丁產品都出自於持有SC證的中央廚房，配料表在國家食藥監局收錄，真實有效。
為什麼我們能做到的“無添加”，其他食品廠家不能做到的？
先說為什麼其他食品廠家非要用添加劑。你猜猜你平時在超市菜場買到的食品都經過了幾道手？從生產車間，到第一層經銷商，第二層，第三層，甚至第四層，再到超市，等第一波消費者來買，賣不光的時候，還再運輸到其他地方被第二波人買。食品到了你手中之前，來來回回經過了多番周折，如何還能保持食品的質量、口感、還有外形。這就是各種各樣的添加劑的功勞了: 穩定劑，粘稠劑，香精料，增白劑，等等。
三五丁從一開始就立志做無添加高品質食品，所以供應鏈設計完全不一樣。我們通過互聯網科技簡化流程：我們從生產，到倉儲儲存，到配送到顧客家。產品能直供給顧客的一大好處就是我們無需用這些起穩定，增白，粘稠作用的添加劑。
我們不放任何防腐劑，產品如何保存？
我們靠極速冷凍技術天然地保存食品。用-18度冷凍技術的不需要防腐劑的。產品從製作，到冷鏈配送，至顧客儲存在冰櫃裡，都不離開低溫所以無需防腐劑。
三五丁的團隊都是誰？
三五丁團隊來自食品行業，畢業於哈佛斯坦福名校，從500強食品企業高管，到連鎖餐飲董事，還有專職米其林餐飲的星級廚師。
三五丁團隊的所有成員，都給自己和自己家人吃三五丁食品。
