有些人已经刻在心路上

作者《骑游世界》公众号:江南

  同事几十年,你不一定能记住每一个人,朝九晚五的情节持恒,时空不曾变换,原本注定轨迹重叠的人,再定格几十年,也走不进相互的记忆里。

换一个场景,异乡异国异俗异食,同行几十天,提起那个地方,提及某种美食,便会想起同行的人,甚至风景的模样记不太清了,美食的味道已经淡了,但同伴却鲜活如初,连同那个城市,生长在你的心路上。

提起欧洲,我会想起四野队,提起印度,卿云、庄主、单静又仿佛回到身边;说起新疆,流云、三毛、双儿、玄海、祥哥,大盘鸡和馕,应着每一处物景;还有非洲行多才的贾老师和小陈哥,会时常想起他的笑、切丝的牛肉和伸在驾驶室外的大长腿。

上海很大,大到每天的出行都要花上两个小时,不论是便利的地铁,还是骑着帅气的公路车,灵性的江南古镇和旧时弄巷不时呈现,印记最深的还是浦东的滨江大道、浦西的上海外滩、国际饭店、上海汤包、蟹壳黄、蝴蝶酥,还有上海同游的骑友。

世界很精彩,远方的路很多很长,我清楚的知道,今天上海游的同伴中会有明日世界行的队友,他们细述着上海的故事,引领着精华路线,休息时交流国外骑游经验,预约着明年的行程。

遇缘、随缘、择缘,缘来珍惜,缘走珍重,同行的人走着走着,就成了这个城市最深的记忆,时时伸出头,唤醒曾经走过的美好!

有些人已经刻在心路上

  2019的中秋到深秋,只是感觉早晚越来越凉,上海的阳光一直很温暖,湖州的银杏已经金黄,上海音乐厅门前那一群银杏却还固执的守着初秋,绿叶片片,如“老克勒"坚守的海派文化。

“老克勒" 们悠闲、雅致,总有淡淡的贵族气息,他们对美食也有着一定的挑剔,这次在三个上海骑友的热情里品尝了三种美食:上海汤包、蟹壳黄、国际饭店的蝴蝶酥。

上海汤包、烧麦、呼拉汤,汤包一口咬下去鲜汁溢嘴,皮薄肉多,鲜嫩柔软,油而不腻,上海人的细心、精致就流进了心里。那个餐厅本地人多,我们4个女骑友坐在半圆的软座上,穿着白色防风衣的乐天忙上忙下,还抽空说着话,王大哥在外面看守自行车,后来快乐人生去替换王大哥……上海汤包在记忆里更加鲜美和生动起来。

这个图是三毛准备的早餐,蟹壳黄是吴老师送来的,三毛用烤箱加热,酥香脆,有道是“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄属于上海菜,创始于20世纪20年代初期,上海做蟹壳黄的店很多,吴老师怕我们买错,干脆买了过来。

我们坐在朝霞里顺着美味再一次走进上海,以后看到这个外形的食品,我会想起温暖的上海、三毛家的早餐、让人喜欢的吴老师。

有些人已经刻在心路上

  约见游骑兵,心里有些小激动,他是我心仪的金牌领队之一,而且是很可能同行的人,今年运气好,几位心仪的金牌领队都见到了,但除了梦飞,他们都不带我玩,游骑兵是约定明年俄罗斯背包游的。

三毛倒是经常有人约,我很嫉妒,干嘛沒人约我?一个个的偷偷摸摸就组队成行了,太坏了!还是游骑兵好,本事强,关键是肯带我!

同游,就是把信任交给同伴,有福同享有难同当,因为许多因素的牵制,我们只能在全囯范围内寻觅目标一致、时机投缘的陌生人成为队友,骑游世界微信群正好提供了一个交流平台,我们在这里从稚嫩走向成熟。

游骑兵,一身上海人的温文尔雅,笑着、谦让着,我和他都有点拘谨,明知气场相投,性情相近,却只敢握握手,三毛跟我们都很熟络,一直活跃着气氛。

初次见面的感觉,游骑兵不仅学识广博,还是个暖男,挺为他人着想,谦和忍让,三毛说坐错站了,他习以为常的笑笑,三毛说芜湖好,他连忙说:小上海,小上海,象大人逗着孩子。

  沿着著名的南京路,游骑兵向我们介绍着这一条众多的全国第一,他头脑里一定住着20世纪中叶的繁华与自豪,我也努力搜寻着儿时零星的记忆,第一百货、昌茂眼镜、享得利钟表、第一食品店、新华书店。曾经有同学穿上海一百买来的衣服,出尽风头,让我们羡慕不已,上海一百,我们这代人遥远的向往!

有些人已经刻在心路上

  国际饭店,电影里出现无数次的建筑,历经80年多的岁月沉浮,“远东第一”的高度湮没于城市天际线,但深厚的历史底蕴、奢华的优雅,成为上海永远的王者。

如果不是游骑兵泰然的推开那扇低奢厚重的大门,我是断然不敢冒进的,也许一错过就是一生,仍然只在电影里远望国际饭店。

守门的是上海老爷叔,一顶标准的礼帽,一身笔挺的制服,举手投足都让人以为误闯了民国时期的影片。

走进大堂,水晶灯下音乐流淌,木质地板、木扶梯、棕色沙发,一切都是原来的模样。1935年的那些时光,宋美龄、张学良、陈纳德胡蝶、梅兰芳、卓别林等社会名流常在在这里汇聚,灯红酒绿,十里洋场。

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  1950年,上海市地政局以国际饭店楼顶中心旗杆为原点,确定了上海城市平面坐标系。

这里有一个金色的“圆桌”,圆形“桌面”上是一幅粗略的上海地图,上面标着东方明珠、上海火车站等上海地标,地图中心是一个闪光的红点,如果真有一束光从这个红点发出,穿透建筑的话,这束光将刚好和国际饭店楼顶中心旗杆的顶点合二为一。

这个圆桌在灯光的映射下,基本上拍不出,只能留在记忆薄里,待时光去翻阅。

周边是茶座,软包的老克勒们在此悠闲的品尝下午茶,音乐在飘渺回荡,这才是上海的气息。

有些人已经刻在心路上

  墙壁上是文史陈列,一幅幅老照片讲述着酒店的历史。

当时四大银行共同投资兴建,其中有两名因丝业而发达的湖州人。

  绝代风华几十年,改革开放以后,所有国际酒店巨头的高端酒店品牌陆续登陆上海,老字号饭店受到了冲击,国际饭店在主打文化牌的同时也放下了身段,房价现在大约一千三左右。

游骑兵曾经把儿子的婚礼定在这里,也是一份老上海的情怀与文化,铭刻几代人。

  国际饭店的蝴蝶酥,游骑兵说那是他们小时候不敢奢望的美食,现在虽然飞入平常家,却也是每天排着长长的队才能买到的,这个干净清瘦的上海男人排着队,请我们品尝最早登陆上海的西式点心,欢喜而感动。

国际饭店蝴蝶酥制作原料是空运过来的,黄油是蝴蝶酥的灵魂,一块蝴蝶酥里三分之一的成本被黄油占据。国际饭店选用的都是乳脂超过99%的进口新西兰黄油,每25升牛奶只能提取1公斤。

国际饭店蝴蝶酥百年传承到现在的网红,除却怀旧文化,就是唇齿之间的美味:融化的糖粒带着棕褐色光泽,娇嗲的黄油奶香在空气中晕开。

有些人已经刻在心路上

  三个人漫步上海外滩,欣赏黄浦江上的美轮美奂,我们步调一致,观点相近:这里不差钱,哪一栋高楼后面都有一个财富神话,堆积成为世界级的聚宝盆。

有些人已经刻在心路上

  夜上海,这是一个不夜城,浦东的绿道骑游,浦西的外滩漫步,美丽和温暖都写进了流年。

有些人已经刻在心路上

  刘古丽抽空过来见面,新疆行的3个女人亲亲热热,感叹上次的新疆行组队完美、线路成功,6名队员相处和谐,很值得怀念。

又聊起旅程中那些不可预知的意外,如果是我,你会守护在我身边吗?我们相视而笑:约伴,在某种程度上就是把生命交给了你,不离不弃,钱可以再赚,生命不可逆转!

明年去哪啊,约起约起,3个人都期盼着再次同行。

我们就这样的把対方刻进了彼此的心路,不负春光不负卿!


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