《騎遊世界》公眾號作者：江南
現在的湖州，只是一座普通的江南小城，普通到窮遊網、馬蜂窩都查不出景點介紹，普通到百度上名詞解釋只有三言兩語，但只要稍微的翻閱歷史，你便會被湖州厚重的歷史文化深深吸引，便會從杭州東坐上26元的高鐵，來一覓芳蹤。
湖州，依太湖得名。這座絲路源頭、有兩千多年建城史的古邑，是我國絲、瓷、筆、茶文化的重要發祥地，是“太湖漊港圩田系統”生態成型最早的地區。2014年7月，國務院發文，將湖州市列為國家歷史文化名城。
這裡是李清照終生未到的“江東"，是喬家大院喬致庸當年到湖州購買絲綢的走商奇蹟，是馬可波羅驚歎平常人家“衣必華，夏必紗，冬必裘”的仙境，是世界絲路源頭的古老詩篇。
愷撒大帝的絲袍、埃及豔后克莉奧佩特拉的綢衣、拿破崙的緞面鞋、胡蝶阮玲玉周璇演繹的《中華之絲綢》，湖州，用一根絲線拉開絲綢之路的史幕，在獲得倫敦世博會金獎後，掀起絲綢之路的歷史輝煌“但見巨龍呼嘯過，絲霞萬匹映天紅。”
湖州有多牛？看看歷史：19世紀60年代的《上海新報》上，每天都有“輯裡湖絲”的報價，絲價如今天的股票隨著市場的行情不斷變化。就連在遙遠的倫敦，都有一個湖絲交易所。在電報沒有開通前，歐洲對湖絲的需求信息都要通過郵輪送到上海。為了快速傳達信息，郵輪在大洋上就開始爭分奪秒。在南潯鎮通往上海的主航道上，有三座又高又大的石橋，這是絲商們為了方便洋行前來收絲的貨船通過而建造的。
正如羅馬貴族無奈的擔憂：以一百倍的價格購買湖絲，其財富源源不斷地流向東方，流向湖州，堆積成財富莊園，構築成江南水鄉，鉅富增德，滋養出貴族與文化，攜著傳統扎進世界文明，這，就是湖州！
湖州的弄堂、水巷、小橋、流水，自帶前朝的風姿，始終藏著獨有的貴族特質：清高、平和、低調，湖州也隨著時代的發展而前進，但不激進，不超越，它是源頭意境裡的尊者，沉澱在歷史的風華中，執絲獨行！
這是一家頗有品質的湖絲綢莊，門面並不奢華，綢品琳琅滿目，特別是旗袍和內衣，氣度高貴，質地精美，過季不打折不促銷，當我挑好桑蠶絲裙子後，售票員仔細叮囑我洗滌護理方法。
“蓬頭垢面四十日，油頭光臉整一年”，這是湖州以前的俗語，形容蠶農們在養蠶季節辛苦勞作40多天，之後能夠過上一年的富庶生活，不知道現在的蠶農們是怎樣的光景。
曾經，在歐洲人的眼裡，湖絲是他們需要的最好原料。但閉關鎖國對蠶絲的出口有嚴厲限制。乾隆有旨：“輯裡湖絲出口限量5000斤，必須現銀交易，不得以貨易貨且春絲不得出口。”兩廣總督在奏本中提到西洋商人用本國的商品交換湖絲，對此嘉慶皇帝生氣地批覆說：“西洋玻璃是土中提取的液體，鐘錶可有可無，而自鳴鐘更是糞土，斷不可用本國的珍貴特產交換這些廢物！”
凝視這一排排綢緞，你會想起輯裡湖絲，想起它光鮮的歷史：從1851年，輯裡湖絲參加了在倫敦舉辦的首屆世博會，到1915年的首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上，輯裡湖絲一直是展會最高獎項得主。
丁蓮芳千張包是一種湖州首推的特色小吃。
任何地段任何時間，有達官顯貴，也有平民百姓，湖州有太多的名門豪賈，現落得宅第滄桑，倒是平民傳統小吃歷經百年，傳承下來。
一鍋一擔，挑擔、擺攤、行商、店商、經營、改良、精益求精，丁蓮芳千張包就這樣代代口傳下來。這裡還有周生記的插曲，一九四零年日偽時期，有個叫賙濟相的見到此業隆發達，也在馬路上開了一爿千張包子店，和丁蓮芳競爭。丁蓮方在企業管理上，採取了進貨認真、講究質量、薄利多銷，因而擴大了競爭能力，產品博得了廣大顧客的歡迎和讚譽。數月後，賙濟相競爭失利，改為周生記餛飩店，專營筍衣鮮肉大餛飩，後來也成為湖州名點之一。
丁蓮方、周生記，傳承的不僅僅是食品，是湖州平民的韌性和智慧。
丁蓮芳千張包，純精腿肉，配上朝鮮開洋，日本乾貝，孝豐蝴蝶片筍衣，達到肉嫩不膩，一口下去芳香四溢，還有著名的黃金生煎饅頭，我不想形容它的滋味，只想寫寫當時的感嘆：人生真是一場美妙的享受過程，每一天每一秒都如此的幸福快樂！！！
隨時來這場說走就走的旅行，來意外的地方，享受意外的美食，這樣的地方一旦錯過，終生錯過，世界那麼大，太多的地方要走，總有取捨，那是人生機緣。
丁蓮芳的黃金生煎饅頭，於我來說明明是有著美味肉餡的生煎包，是包子，怎麼成了饅頭？
索源，還特別有意思，古代還真的叫饅頭，《武林舊事》中稱：“羊肉饅頭”、“大學饅頭”，水滸十字坡孫二孃的“人肉饅頭”。饅頭一詞還是諸葛亮發明的，明人郎瑛《七修類稿》也記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅 夾心饅頭頭也。”
至清代，饅頭的稱謂出現分野：北方謂無餡者為饅頭，有餡者為包子，而南方則稱有餡者為饅頭，無餡者也有稱作“大包子”的。
到現在，大多數南方人也是稱有餡為包子，只有骨傲懷舊的湖州人還守護著舊日光影，讓我這樣的旅者感覺新奇，然後沿著美味去探究一下歷史。
旅行的趣，便也是在這樣的點點滴滴！
衣裳街歷史文化街區—— 老湖州的縮影，湖州文化的窗口！歷史悠久，始於唐代，因擁有眾多的估衣店而得名“衣裳街”，在清中葉就發展成為湖城主要的商業街坊，牽繫著幾代湖州人的精神家園
歷史老街，有著眾多的清末民初建築，漫步街頭，一片瓦、一盞燈，一塊青石板，曾經都是生活的橋段。
同一處街景，夜色流漓。
久違的民國弄巷裡，牆面乾淨，高牆繡窗，江南園林的氣息，不時流出。
河邊停泊著小船，捕魚人家已經湮沒在改革的洪流之中，曾經湖州捕魚人家迎著晨曦而來，披著暮色而回的景象已經無處可覓。
要知道，這湖州捕魚人家的船承載過柳惲、皎然、陸羽、張志和、顏真卿、劉禹錫、杜牧、皮日休、蘇東坡等。
湖邊仍舊是商家，但河上商貿不再，憶清初的潘家廊，前廊後閣，可躲雨遮陽。店鋪經營絲綢，也開茶肆、酒樓等。有樓閣挑出溪上，店家沉竹簍於溪，任客挑選鮮魚活蝦，現殺現炒。顧客則嚐鮮飲酒，臨溪觀景，洽談商務，其商貿之繁盛，不絕晨暮。
趙孟頫故居紀念館，湖州一日遊最主要的景點。
俊美多才的趙孟頫，宋太祖趙匡胤的11世孫、秦王趙德芳的嫡派子孫，吳興八俊之一，博學多才，能詩善文，懂經濟，工書法，精繪藝，擅金石，通律呂，解鑑賞。特別是書法和繪畫成就最高，開創元代新畫風，被稱為“元人冠冕”。他亦善篆、隸、真、行、草書，尤以楷、行書著稱於世，創“趙體”書。
一展廳主要是他的字
管道昇（1262—1319），字仲姫，吳興（今浙江湖州）人。沒有兄弟，聰明過人又很有些男子氣，所以，從小深受父母疼受。從小飽讀詩詞歌賦，擁有紮實的文學功底。多オ多藝，琴棋書畫樣樣精通，可謂是當時社會中為數不多的大家閨秀。在吟詩作畫上也有很高的造詣，繪畫範圍有人物、山水、花鳥等，風格清新秀麗、典雅脫俗。二十多歲仍嫁閨中，等來她絕世姻緣，與元代吳興書畫名家趙孟頫結為夫婦，在世人的眼中他們郎才女貌，是天造地設的一對才子佳人。
這一程，一為湖絲，二為我濃亭！
爾儂我儂，忒煞情多，情多處，熱似火。把一塊泥，捻一個爾，塑一個我，將咱兩個，一齊打破，用水調和。再捻一個爾，再塑一個我。我泥中有爾，爾泥中有我。我與爾生同一個衾，死同一個槨！
時隔多年，我仍記得初讀這首詩時的感動，少時讀詩不問出處，唯付一汪純純的情感。此刻唏噓聰慧抵不過流年：趙孟頫欲置妾，以小詞調管夫人云：“我為學士，你做夫人。豈不聞，陶學士有桃葉桃根，蘇學士有朝雲暮雲。我便多娶幾個吳姬越女何過分？你年紀已過四旬，只管佔住玉堂春。”
三十年琴瑟和諧，中途還有這樣的插曲，古時女子無法象現在瀟灑轉身，能寫岀如此濃情的白話抒情詩，挽回丈夫的心，也算才情絕頂了。
早在1400多年前的南北朝時期，“塞上江南”的名號就給了寧夏平原，遙遠的西藏林芝、新疆伊犁，這兩個文化、地理與江南差異極大的地方，分別有“西藏江南”“塞外江南”之稱，中國人偏愛江南。
但真正的江南應該是：詩意棲居、富庶、精緻、才子佳麗、絲般柔滑、玉般溫潤透徹。
蓮花莊園林，中式古典園林，有人文，有風景，是元代大書法家趙孟頫的別墅和私家園林。
“蓮花峰”，是鎮園之寶，上面的字跡是趙孟頫書寫的，是公園最大的亮點。
攬盡江南秋色
殘荷浮葉，依稀追蹤昔日“蘇湖熟，天下足”的富貴盛典和豪門盛宴。
湖筆文化博物館
府廟，傳說中的廟中廟，現在看不出奇特，舊時府廟也如同南京的夫子廟、杭州的城隍廟、蘇州的玄妙觀一樣，一年四季有走江湖的戲曲、說唱、雜耍、魔術等賣藝人來此演出。如今的“廟裡廟”，經過2009年大整治，形成約3000平方米的古玩市場。
牌坊，舊寫實主義的長久冷寂
北宋初年之前，湖州城內先後出現過烏程坊、車騎坊、章後坊、德政坊、苕陰坊、中書坊、吳興坊等16個坊。隨著歷史的流轉，所剩不多，於我匆匆的過客，沒能尋覓到一個，拍一個路邊的，以慰浮想。
周生記，從仿製丁蓮花中走出自己的特色與品牌。餛飩形狀酷似元寶，餡心選上乘夾心肉、筍衣和黑芝麻等，餛飩湯的熬製更是別開生面，用腿骨、雞腳骨等文火煨成乳白原汁兌成。
香氣溢彩的大餛飩，和餃子一般的大小，有朋友說：杭州的餛飩店寫“湖州大餛飩”，上海的餛飩店寫“杭州大餛飩”，廣州的很多餛飩店我看到寫“上海大餛飩”。
還好是餛飩的模樣，只是特別的大，皮薄滑潤，餡大飽滿，入口汁長，回味久鮮。萬一餛飩長成了餃子，又得索源了。
夜晚的湖州，太湖南岸一定是不可或缺的地方，典雅的太湖南岸建築群呈現華麗的江南水鄉魅惑。
