茶葉末是建盞眾多釉色中的一種，日本醫聖珍藏的寶貝中就有一隻茶葉末釉建盞，但卻名為“蓼冷汁”，這個名字是什麼意思？和茶葉末建盞又有什麼關聯呢？
一、蓼冷汁是什麼意思？
蓼，別名為水蓼、辣蓼。生長於水邊，一年生草本，可作為香辛料，亦可入藥。有行滯化溼、散瘀止血、祛風止癢、解毒等功效，在我國大部分地區均有分佈。
蓼汁是醫者平時會使用的藥汁。曲直瀨道三作為醫聖，把它叫做蓼冷汁，他所擁有的茶葉末建盞顏色和蓼冷汁相似。
這隻茶盞曾經在大阪市立東洋陶瓷美術館舉辦的“黃金時代的茶器——十七世紀的唐物”特別展中出現過，當時日本的各大雜誌稱其為“極其驚豔的唐物天目”。這隻茶盞目前藏在日本京都國立博物館,日本稱為“蓼冷汁天目”.
這隻盞的釉色，與當時日本茶人所見的多數“唐物天目”並不相同，其色非黑非青，而是明快的黃綠色，黃綠色中又帶著星星點點的深色結晶，襯以含鐵量頗高的灰色鐵胎。
二、蓼冷汁就是茶葉末
在中國，我們稱這種茶盞為茶葉末，這是很直觀的一種叫法。這種茶盞的釉面與茶葉末極其相似。建窯也有茶葉末，茶葉末的燒成溫度一般在1285℃左右。
▼呂竹興（茶葉末）
茶葉末釉盞在建盞中的地位是較高的，因為作為雜色釉中的一員，茶葉末釉是特別難燒出來的一種釉色，存世的完整品也極少見。在茶葉末釉的稀少程度上看，茶葉末釉建盞很值得收藏。而且也有很多人喜歡茶葉末釉盞的顏色。
三、茶葉末的特點
在底色上佈滿茶葉粉末一般星星點點斑紋的釉色，稱為茶葉末釉。茶葉末底色有偏深褐的，也有偏墨綠、醬綠的，有的玻化效果好且帶開片，需要氣氛極好方能燒成。
如呂竹興的帝王綠茶葉末，就十分漂亮。茶葉末底釉顏色清淺，質地透亮，茶末結晶清晰，釉下自然開片且釉面顏色從碗心至碗沿由深至淺，釉面上分佈著粉末狀深色結晶類似茶葉末，釉面的冰裂紋路玲瓏剔透，色彩過渡自然，靈氣十足。
▼呂竹興（茶葉末）
孫建興建盞推薦
孫建興•龍窯柴燒茶葉末
清代瓷學家寂園叟對茶葉末釉有一番點評:
茶葉末以滋潤，鮮明，活潑，三者為貴矣。
茶葉末黃雜綠色。
手作龍窯柴燒茶葉末
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