在廣州,有哪些小吃店,連本地人都不捨得拿出來分享

在廣州,有哪些小吃店,連本地人都不捨得拿出來分享

“食在廣州”廣州這個城市,大概是全國內,聚集“吃貨”最多的一個城市,有多少人千里迢迢,闖南走北來到廣州,為的只是在廣州滿足一口“美食癮”。

但是,其實在廣州有很多小吃店,是本地人都不願意拿出來分享的,因為實在太過好吃,生怕從此變成網紅排隊店。

今天【遊壹記】也冒著本地人的“憤怒”,為大家整理了一份,《好吃到連本地人都不願意分享的美食清單》,希望大家做好戰鬥準備~


百花甜品

廣州人一般稱呼甜品為“糖水”,廣州人對於“糖水”的執念,就好像江西人對辣一樣有著無法言喻的愛一樣,每逢過年過節,“糖水”一定是老廣餐桌上最後那道菜。

在廣州,有哪些小吃店,連本地人都不捨得拿出來分享

位於越秀區文明路的百花甜品店,就一定是本地人非常不願意和大家分享的寶藏糖水店鋪。

這家店始創於1986年,一共有200餘種菜品供客人選擇,這也完全能體現出這家老店的旺盛的創造力,但對於“選擇困難症狀人士”來說,便是晴天霹靂,無從下手。

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如果是第一次吃,可以首先嚐試一下這家店的紅豆雙皮奶,這家店的雙皮奶綿實濃香,口感順滑,軟嫩的紅豆鋪在雙皮奶中,賦予了其有層次變換的口感。

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當然,百花甜品店的出品基本不會踩雷,如果你吃得下,我還是建議你點多幾款都嚐嚐。


店名:百花甜品店

地址:文明路210號(中山圖書館對面)

營業時間:週一至週日,早上9:30-24:00

特別注意事項:不接受手機支付

屎坑粉

在廣州生活,早上起來,沒有什麼比上一碗熱騰騰的粉面更加令人舒適了。在廣州眾多吃粉的地方,往往出品最好的,並不是什麼大酒樓,反而會是一些某個不知名的小巷子裡。


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接下來,想要和大家安利的這家粉店,有一個極其噁心的名字叫“屎坑粉”。關於名字的由來,據說是因為在舊時,在這家店旁邊有個廁所,所以開在廁所旁邊的粉店,就叫食坑粉。

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但不管怎樣,這家店生意有多好,這家店是從不加班,下午兩點就準時關門,所以這家店也是永遠排隊的狀態。

外地朋友如果想要嚐嚐鮮,十分推薦牛腩和牛三星,配上一點醋和辣椒醬,雖身在“屎坑”旁,也絕對讓你停不下嘴。

店名:屎坑粉

地址:荔灣區龍津中路恩洲南橫街路口

營業時間:早上9:30-看老闆心情

芳記小食店

腸粉這款小吃,在廣州人心中是佔有非常重要的地位,早餐、午餐、晚餐、宵夜,腸粉都可以成為其主角。

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怎樣才算一款好吃的腸粉?皮薄、餡足、醬油香甜,三者缺一不可,但廣州能吃腸粉的地方太多太多,黃記、紅記、綠記比比皆是,但我更推薦大家去一家名為“芳記小食店”腸粉店。

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這家店首先是非常典型的老字號腸粉店,無論是店面裝修還是招牌,都明顯感覺出有著一定的歷史感。

更重要是這裡的出品,口感很滑,醬油香,肉質嫩,是非常傳統的廣式腸粉,更重要是非常物美價廉。

推薦的話,建議鴛鴦腸、炸面腸,也是店內比較多人點的。


店名:芳記小食店

地址:荔灣區西華路280號(82中學對面)

營業時間:週一至週日,早上9:30-24:00

“踎街”雞雜店

廣州人在大時大節的時候往往“無雞不成宴”,很多人不吃的雞內臟,卻是廣州人街邊非常實在的美味,位於荔灣區隆慶裡的“踎街”雞什店,就是這類美食的代表店鋪之一了。


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先不說這家店的出品如何,這家店鋪是出乎人意料的小,小店鋪門面向內街,店鋪窄小,根本沒有地方放桌椅,每一個過來購買的人,要不打包,要不就只能蹲在街邊吃,也就是廣州話的“踎(mou)街”。

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雖然門面環境確實不咋樣,但出品確實是非常不錯,一碗酒煮【雞什湯】,滿滿香溢著煮酒的香氣,只能用一句“和味”來形容。

如果想要來嚐嚐鮮的朋友,務必早點來,很多時候中午就已經賣完,晚了會吃閉門羹的喔~

店名:踎街雞雜

地址:隆慶裡20號104

營業時間:週一至週日,10點-17點(賣完即止)

食盈碗仔翅

“碗仔翅”這款街邊小吃,應該是源自於香港,如何還沒有機會去香港,在廣州其實也可以吃上一碗非常棒的“碗仔翅” 。

位於西華路的【食盈】就是做“碗仔翅”的佼佼者了,店內除了傳統的招牌碗仔翅,還有升級版的花容月貌翅,所有食材有花膠、魚翅、元貝、蹄筋等,小小一碗,用料卻非常足。

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店名:食盈碗仔翅

地址:西華路金平大廈

營業時間:週一至週日,10點30-19點

看到這裡,大家是不是已經快要按捺不住自己,想要馬上來廣州和這些美食戰個天翻地覆。

其實,廣州還有很多很多好吃的地方,未來【遊壹記】也會繼續為大家挖掘更多廣州的美食~

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