这几天是不是感觉空气闷闷的
感觉身体有的燥热
脾气也突然的不好,身体好疲惫一样
其实,是夏天到来的征兆
夏天伴随着闷热的天气来临
但一款好吃又美味的水果甜品,让你冰凉爽口的度过夏天
你喜欢这样吗?
今天分享六款冰凉爽口的水果甜品给大家
夏日解暑,唯有甜品
我这边是南方哦,所以甜品是夏天必备的!
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第一道;西瓜沙冰
材料;
西瓜 ,薄荷叶
做法;
1、首先把西瓜切块,用牙签去掉西瓜籽
2、西瓜块去皮,切小块,用密封的玻璃盒子把西瓜装好
3、放入冰箱冷冻四个小时以上
4、把冰冻好的西瓜放入真空破壁机里,调好模式启动搅拌
5、最后倒出,加上一片薄荷叶点缀,好吃的西瓜沙冰就做好了
小提示;
1、如果没有玻璃盒子,可以用保鲜袋装起来冰冻
2、没有真空破壁机,可以自己用几个保鲜袋装好后,用工具敲打即可
第二道;西米水果甜品
材料;
西米,糖,橙子,草莓,猕猴桃
做法;
1、起锅烧水,待水沸腾后,放入适量的西米,用筷子搅拌,以防粘锅,大火烧个七八分钟后,关火,焖个十分钟即可捞出,过下凉水
2、然后放入适量的白糖搅拌均匀
3、猕猴桃去皮切片放入碗的四周装饰
4、草莓洗净切片放到西米露中间
5、放入冰箱冷藏五分钟后,味道会更好,吃起来更爽
小提示;
1、西米可以用电饭锅来煮的哦
2、冷藏后的成品,吃起来会更爽口哦
第三道;牛奶水果龟苓膏甜品
材料;
牛奶,龟苓膏,甜吉,李子,蜂蜜
做法;
1、首先把吉子和李子洗净后切片,再切成芒果丁一样
2、龟苓膏切成碎片即可【在超市买的龟苓膏】
3、拿一个容器,依次放入切好的李子,吉子,龟苓膏,加上牛奶和蜂蜜搅拌一起
4、然后放入冰箱冷藏十几二十分钟即可开吃,美味的同时还有冰冰的爽口
第四道;水果酸奶甜品
材料;
牛奶,白糖,淡奶油,酸奶
做法;
1、首先将适量的牛奶,淡奶油,白糖,酸奶一起放入玻璃容器中搅拌均匀
2、放入酸奶机十个小时后即可拿出
3、将发酵好的水果酸奶放入冰箱冷藏几个小时即可
小提示;
1、建议吃这个要耐心哦,想吃提前一太做即可
第五道;酸奶水果挞
材料;
蛋挞皮,;老酸奶,白糖,芒果,火龙果
做法;
1、准备八个蛋挞皮
2、将烤箱预热至215度,然后把蛋挞皮放入烤箱内烘烤,烘烤20分钟,看到蛋挞皮起酥,外表和底部变焦黄,不见黄油沉积就可以了
3、准备一个专门挖水果的小勺子挖出圆形的火龙果球
4、芒果沿着果核的走向切半个出来,用刀在芒果上划出菱形的花纹,注意不要切段皮,然后顺势将芒果底部往上推,芒果就全部露出来了,然后沿着底部切出
5、拿出一个碗,倒上酸奶,加点白糖调下味
6、蛋挞皮从烤箱拿出来后,常温放凉下,然后用小勺子将酸奶勺入考好的凉好的蛋挞皮里,不要太满哦,八分即可
7、最后摆上一旁的芒果粒和火龙果球即可
小提示;
1、蛋挞皮通常是冷冻保存的,用之前提前一两个小时拿出来解冻
2、烤蛋挞皮的时间根据您自家烤箱的性能来决定,多观察下就可以了
3、芒果粒和火龙球可以先冷藏下,吃起来会更好吃
第六道;水果布丁 甜品
材料;
橙子,吉利丁片,白糖
做法;
1、首先将吉利丁片提前用冰水浸泡
2、橙子对半切开,用勺子把里面的果肉挖出,橙子皮保留下来
3、将果肉放入料理机搅拌成果汁人,然后用滤筛过滤下果肉渣
4、拿一个盆子,放入100度的热水,果汁隔热水加入白砂糖和吉利丁片两片,同时快速搅拌均匀,使白糖和吉利丁片融化
5、把融合的液体倒入橙子皮果壳中,封上保鲜膜 ,放到冰箱冷冻一个晚上知道凝固即可开吃
小提示;
1、水果可以换你喜欢的来做,做法都是一样的,就是水果不一样
夏日来临,一口冰凉爽口的甜品下去,那个爽,是你体会不到的
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