這是一個茶業復興的時代，更是一個茶道復興的時代；這是一個說茶喝茶的時代，更是一個玩茶玩物的時代。關注茶葉價格的人多，品評茶之真味的人少，追捧炒作名茶者多，靜心喝茶論道者少。講究形式包裝者多，追求自然原味者少。
喝茶不等於品茶，品茶不等於玩茶。愛茶者不是用耳朵眼睛去喝茶，而是用自己的口自己的心去喝去品。相信自己才是最重要的，自己喜歡的才是最好的。千金難買心歡喜，好喝最重要。
摘得一片樹葉，採得一片春色。經過安吉白茶加工技術標準化培訓的茶農將條形挺直，嫩綠光澤，香高持久，滋味鮮醇甘爽的安吉白呈現於你的面前。一杯香茗在手，那麼問題來了，在你喝安吉白茶的時候，究竟是在喝什麼？
1、喝自然！
安吉白茶又名白葉茶，是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的製法加工製作而成的名綠茶。安吉白茶，得了安吉的氣候、安吉的土壤，安吉的種茶人、安吉的愛茶人獨特之賦予，經年累月之積澱，在茶葉大國的無數綠茶中脫穎而出，實為綠茶之奇葩也！無怪乎人人都說喝安吉白茶，其實喝的是大自然的真山真水真味，品的是素淨雅潔的心態和意趣。
2、喝健康！
安吉白茶代謝機能特異，低溫時抑制了葉綠素的合成，顯著提高了高氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要佔氨基酸總量60%，無愧於綠茶珍品之美譽。安吉白茶氨基酸含量高達10.6%。為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10－14%，安吉白茶口感非常之好，不苦不澀，清芬撲鼻，唇齒留香。
3、喝心境！
宋人杜小山有詩云“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅；尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”梅花映月，月透窗紗，朋友之間，寒夜談心，以茶當酒，其樂何極！古人所謂“境由心造”，恰可以此詩為證。
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪誇。
只有心境極好之人才能夠品出杯中的香葉嫩芽，才可以寫出如果搖曳多姿的詩。
4、喝那一葉的情懷！
岡倉天心在《茶之書》開頭即雲“茶道是一種對‵殘缺′的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進行的溫柔試探”。N年來的中國，風雲變幻，國家與人生長久以來的苦難和多艱，慢慢奪走了普羅大眾探索生命意義的熱情，渴則飲，飢則食，一切僅僅事為了活著，非關乎任何特定的人生理念，更與人的情懷無關。
因為如此，當下茶道之復興，正是生活美學之復興，生命情懷之重光。普羅大眾手上的這杯安吉白茶，依舊散發出青山綠水的清香，從中尋見唐人的雍容浪漫，宋人的禮儀清雅。
“柴米油鹽醬醋茶”、“琴棋書畫詩酒茶”，茶依舊是一樣的茶，內涵卻大不一樣，浸潤其中的人文情懷更是迥然不同。茶雖無言，人心自知。但願人世間“琴棋書畫詩酒茶”之茶，多多益善。
PS：圖片來自朋友圈朋友所攝，特此致謝！
特別感謝倩倩菇涼的支持！
歡迎關注：Trwapp
