明前茶和穀雨茶,只是一個混淆的概念

平時,很多朋友會問,你們安吉白茶明前茶和穀雨茶分別多少一斤,明後茶是不是特別便宜?

每次聽到這個提問的時候,我都會眉頭一皺,因為,我不知道你們所謂的明前茶貴和便宜是誰給你們灌輸的定義,為什麼這麼說呢?

1.因為茶葉採摘是看氣溫氣候,是大自然決定的,每一年採摘開始和結束的時間都不一樣,2017年,安吉白茶因為天氣原因,大減產,我們採摘在4月初就結束了,所以,所有茶都是明前茶;2018年,在4月4號也採摘結束,所有茶還是都是明前茶;2019年,在清明以後還採摘了3天,所以就有了你們所謂的明後茶

所以,我們評定茶葉,是按照等級來評定,很少按明前來評定,因為我們只採摘一個春季,其他三個季節都是休養生息,讓茶樹積累更多的營養物質

2.穀雨茶,為什麼會出現這個節氣的茶呢?因為有傳說說,穀雨當天及前後一天採摘的茶葉,集天地之靈氣,可治療百病,所以,如果穀雨的時候我們茶樹還未修剪完,我們也會採摘一部分自己喝或者有客戶私定,我們也會把茶樹留在那天進行採摘。

所以,茶葉價格一直都是按照茶葉品質來區分,從來都不按節氣來區分哦,這樣解釋,也希望大家能更瞭解


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