最近網上最熱的新聞曝光了海底撈店長的月薪12萬以上，這讓很多人費解，為啥就一個火鍋店的店長，為什麼值那麼多錢，這個就要從海底撈的店員的管理模式說起。海底撈的初級服務員只有3000元，但是經過熟練培訓後的高級服務員通常工資翻2-4倍，店長的底薪則是35000以上，算上綜合的提成可到8-15萬元，令很多白領都十分眼紅。當然每一樣的職業都沒有那麼容易，海底撈企業之所以那麼成功，除了經營好之外， 服務也是特別出色，通常很多海底撈門店顧客為啥那麼樂意排隊呢，這四大服務概念讓顧客排隊“成癮”了。
服務理念一：有求必應。海底撈的顧客常用的對接“暗號”就是：“你們這個東西真好，可以送我嗎？”海底撈門店都可以滿足客戶的需要，只要門店的東西能外帶的都可以送，所以很多老顧客來到海底撈還是總會外帶一些水果，甚至的把小零食都統統帶走，這些門店看在眼中都表示允許，畢竟對於海底撈來說客戶的需求是放在第一位的。
服務理念二：無微不至。海底撈讓客戶愛上排隊，一般的過來吃飯排隊的顧客都是煩躁的，但是海底撈門店的服務在顧客排隊的時候還會提供各種各樣的零食和飲料，還有店員提供貼心的桌遊遊戲，修指甲和擦皮鞋等服務，甚至還有的服務員在洗手間可以幫顧客開水龍頭等服務，服務細節十分周到。
排隊提供桌遊
排隊提供修指甲
排隊提供擦皮鞋服務理念三：噓寒問暖。海底撈的員工的噓寒問暖是經過長時間培訓的貼心問候，特別是當顧客在用餐的過程中情緒出現了波動，這時候店員就會過來解決顧客的焦慮。特別是顧客的小孩出現哭鬧的時候，海底撈的店員就會像個奶媽一樣過來哄哄小孩，甚至可以幫顧客帶帶小孩，服務十分周到體貼。
服務理念四：小恩小惠。海底撈的小恩小惠體現在送客戶東西。當客戶開口覺得零食或者水果好吃的時候，海底撈的店員就十分大方地把這些東西都送出去，雖然海底撈比其他的火鍋店的價格高出20-30%的價格，但是海底撈的店員為了不讓客戶覺的虧，常常會小恩小惠送一些顧客需要的東西。
曾經在海底撈發生過的事情：顧客肚子痛店員跑到樓下去買藥；海底撈店員上慢菜了，就會送來一盤點心作為道歉；顧客的嬰兒需要睡覺了店員就搬來了嬰兒床；顧客的手機掉到火鍋裡了，店員就會幫忙撈出來洗乾淨；客戶覺得太貴不想點餐了，店裡還會贈送很多小菜讓客戶吃飽。能做到這麼人性化的服務除了海底撈恐怕就沒有其他店了，這也是海底撈的顧客都排隊上癮的原因了。
唯獨小編沒去過海底撈，是因為太窮，都已經半年沒吃過豬肉了。
