我和倒閉餐廳老闆聊了一下,發現了餐飲入殮師低門檻賺錢的祕密

昨天中午,在樓下吃飯,發現去年下半年開的一家快餐店,倒閉了。

這已經是今年第二家了。

同事開玩笑說:“再倒下去,我們都快沒得吃了。”我們作為消費者肯定不會沒得吃,但這些餐廳老闆就不一定了。

我跟餐廳老闆聊了幾句,“今年碰上疫情,肯定很虧吧!”“可不是嘛,我們累死累活虧死了,人家有的人動動手,賺了一大把!”老闆指著幾名搬東西的人員說道。

“啊!他們怎麼賺錢啊?”我大吃一驚。

“這你就不知道了吧,今年餐廳倒的多,苦了我們這種小老闆,他們回收倒閉門店的機器設備,再倒賣出去,反而賺了一大波。新開的店,幾個月倒閉,機器什麼都很新,也能賣個好價格。”

原來還有這種行業,我用手機搜了搜,發現網上還真挺多這種的。諾,抖音上的一個賬號,號主應該是專門做這個了。

我和倒閉餐廳老闆聊了一下,發現了餐飲入殮師低門檻賺錢的秘密

什麼?你覺得就是收廢品的?人家有個正經名字:餐廳入殮師

1

餐廳入殮師,又稱餐廳設備回收者,簡單來說,就是回收倒閉餐廳的設備。

為什麼說這是個賺錢的職業?

在疫情期間,倒閉的商家太多了。光是身邊的餐廳,肉眼可見地減少。去經常光顧的餐廳吃飯,不由發現一些餐廳悄悄地漲價,因為日子太難過了!

餐廳倒閉,設備機器又很新,總不能扔了吧。這時候,餐廳入殮師順勢而生。

做這個行業的,都是聰明人。

其實它賺錢的底層邏輯非常簡單,就是賺的一個信息差的錢,低買高賣。

比如一個空調,低價用1500塊錢買入,1800再賣出去,純利潤就是300元。這只是個例子,事實上,利潤比這還高。一家小餐廳,加上桌椅、電器、設備,你想想這一下子能賺多少?

他有買家的資源,而你沒有,這就是信息差。

在真人秀《富豪谷底求翻身》裡,美國的一位富豪挑戰90天,用100美金賺回100萬美金。且不暴露身份,不動用原來的資源,聽起來很不可思議,但是他做到了。

他在第一步的時候,就充分運用了低買高賣。賣廢棄工廠的輪胎,賣二手車,獲取第一份啟動資金。

《窮爸爸富爸爸》書中寫道:“我們生活在信息時代,信息是無價的。”

除了這種資源上的信息差,還有能力上的。比如,你的領導為什麼是你的領導,因為他的能力比你強唄。如果你的能力比他強,那你就是他的領導了。

同樣的道理,你掌握了某項能力、資源、信息,那你就可以賺錢了。這是第一種利用信息差賺錢。

不知道你們有沒有發現,淘寶的一些隱藏優惠券,朋友圈、微博有人專門為大家蒐集這樣的優惠券。他們是無聊嗎還是天使心腸?

我和倒閉餐廳老闆聊了一下,發現了餐飲入殮師低門檻賺錢的秘密

都不是,因為這可以賺錢。並且這是三方得利的一種形勢。作為賣家,散發出去優惠券,但是有買家買了呀,這樣銷量就上去了;作為買家,獲得優惠券,得到了優惠;作為中間方,你領取了他那兒的優惠券,再購買商品,他又獲得了返利。

這中間的邏輯是,這個中間方,為賣家買家解決了信息不對稱的問題

是的,除了掌握信息差賺錢,解決信息差也可以賺錢。

2

其實,在這個時代,賺到錢的都是聰明人。能夠賺到錢的,絕不是靠拿死工資賺錢。

一個月小几萬、10萬、甚至百萬,上班拿工資這是想都不敢想的事情。

但有一部分人,他就敢想敢做,可能是瞎貓碰上死耗子,可能是能力+運氣,總之他成功了。

對於這一點,我自己深有體會。

我沒有很好的天賦背景,是那種在茫茫人海看不到的普通人。但我這幾年體會最深的就是“順勢而為”

和以前的朋友聊天,聊了幾句好像有點聊不下去。我會發現,我們之間差的根本不是錢,也不是工作性質,而是思維的差距。

說到底,是線性思維和“非線性思維”的差別。

朋友經常對我感嘆:“早知道你現在做成這樣,我當初怎麼著也該和你一起混了!”

我低頭喝口咖啡:“其實,我混的也一般。”我們總是喜歡在事後評判這件事,可是哪有那麼多早知道呢?

其實很理解他,當時我們一起工作,他月薪1萬多些,且幾年發展速度很平穩,處於事業是上升期,再怎麼“早知道”,他也不會拋下可預知的發展,去走一條不知道具體方向的路。

按照他的平穩發展,成長速度幾乎是勻速的。

比如剛畢業的學生,想著我月薪三四千,算算這輩子應該是買不上房子了。

這就是線性思維。線性思維是一種直線型、均勻不變且單一的思維方式,結果隨著初始條件的變化而變化。最簡單的就是數學中的一次函數。

但我們該明白,真正的成長髮展該是變速的。到最後呢,總有一些人買了房、甚至買了幾套房買了別墅。

這類人的成長就是變速發展。如果你現在就用勻速發展的眼光看待自己,那未來你的薪資可能最高峰也就幾萬了。

3

有人說:“我就是每次都抓不到風口、賺不到錢的普通人啊!”

倒也不必太過執著風口上的錢,抓住了,是運氣;抓不住,是常態。

每個人的認知、獲取的信息、面臨的機遇都是不同的,普通人想要賺錢的最快方式有兩種:

一是向那些比你優秀的人學習,跟著別人,提高你的認知,以便下次機會來臨,你還能抓住立馬上車。

二是做個“笨小孩”,勤奮、腳踏實地做好自己的事情,但同時更要做兩手準備,找到自己的第二碗飯。

做抓住風口的人也好,做“笨小孩”也好,都要遵循事物的發展規律,一步步來。當你開始祈望一夜暴富的時候,就是需要謹慎的時候。所謂盛極必衰,爬的越高,往往摔得越慘。


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