“月寶山”黃桃

黃肉桃，俗稱黃桃，屬於桃類的一種，隸屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

目前屈家嶺黃桃種植面積達5萬以上，成為全省最大的黃桃種植基地。屈家嶺“月寶山”牌黃桃被中國綠色食品發 展中心認定為綠色食品(編號：LB-18-1211173517A)。2013年7月8日，省農業廳下 發文件《關於認定屈家嶺黃桃及其加 工產品為湖北省特色優質農產品的通報》(鄂農函【2013】112號)，認定屈家嶺黃桃及其加工產品為湖北省特色優質農 產品。2013年11月5日，1000畝黃桃核心基地通過了中國有機食品轉換認證。