伴隨著城市的甦醒,自己在家苦練兩個月的廚藝也抵不過外面火鍋與奶茶。在前段時間餐廳不可堂食的階段,我們已經在對火鍋和燒烤翹首以盼。等到真正開門之後,誰能料到,復工後的第一頓火鍋和第一杯奶茶居然漲價了!不少網友紛紛感慨“沒想到報復性消費還沒來,報復性漲價先到了!”
比如火鍋店海底撈,平均漲幅在6%,一碗米飯售價7元。由於大批消費者自身的收入已經因為停工停產受到了很大的影響,甚至有些已經失業,沒有了經濟來源,消費觀念變得更加理性。有業內人士分析,這也不僅僅是原料成本上漲的原因,還與物流價格、運營成本上漲、以及消費能力不足等諸多因素有關。雖然現在海底撈已經公開發表道歉信,至於後期消費者是否買賬依然有待觀察。
喜茶的多款奶茶也在原價的基礎上漲了兩元。雖說部分網友表示並不care,喝奶茶本就是為圖一樂,稍微貴一點也沒什麼,並且漲這點價格依然在承受範圍內。況且就算有些品牌漲價了,畢竟還有沒漲價的品牌,我們可以去那裡吃啊。這些漲價的火鍋和奶茶都不是必須的消費,因此消費者很可能會減少這方面的支出。
反觀生活必需品的男裝零售品牌海瀾之家,倡導“高品位、中價位”的營銷理念,以優質的產品、豐富的款式、大眾的價格、貼心的服務被大眾消費群所追捧。在當下經濟社會發展逐漸恢復的階段,不少地方政府也在大力鼓勵消費,拉動經濟,將春節期間的損失補上。
海瀾之家積極應對當前市場環境,多次推出“購物津貼”、“滿減”、“無門檻優惠券”等活動讓利於廣大消費者。並且以“雲直播”的方式,邀請性感女神柳巖、王牌段子手楊迪組成“楊柳CP組合”作為直播嘉賓,舉辦了“5大IP系列雲發佈會”。更有海瀾之家總裁周立宸親臨直播現場,狂撒重磅粉絲福利。
在經濟社會發展逐步恢復的環境下,海瀾之家面對複雜的市場環境,以及突如其來的疫情造成的市場變化,在安全防疫管理下有序、逐步恢復線下實體門店經營,同時積極佈局電商事業群,以備“直播新生態”的快速承接。線上線下齊抓共管,打造新型經營模式“轉危為機”,保障消費者權益義不容辭。
俗話說,消費者都是用腳來投票的,哪家品質好,哪家更適合自己,就自然走向哪家。如今收入下降,成本卻增高,可能更多的消費者會選擇相對保守的策略,捂緊錢包,尋找物美價廉、性價比更高的地方。
疫情之後復產復工復業,不同的商家有不同的路徑選擇。有的漲價攫利,有的降價促銷,這都是正常現象。需要重申的是,每一個商業決策,都必然會有對應的後果。而願意嘗試改變,願意承擔後果的勇氣,恰恰是一個市場恢復正常化的指徵之一。對此,你怎麼看?