30年前摘不完,鄉下小孩都吃過,如今70元一斤,農村不多見

在我國隨著時代的發展,更多農村年輕人選擇到大城市發展生活,但心裡最牽掛的還是曾經生活過的老家,農村沒有城市的喧囂嘈雜,綠水青山生活節奏舒緩,如今農村的耕種方式也結束了過去的身背肩扛,面朝黃土背朝天,進入了機械化智能化的新生產模式。

生活水平提高了,在日常生活中可以選擇的瓜果及蔬菜的種類和數量越來越豐富,尤其是各種水果。得益於大棚種植栽培技術,如今一年四季都可以吃到新鮮的水果,不過對於在農村長大的人來說,地裡或山中的各種野果才是真正的美味。


30年前摘不完,鄉下小孩都吃過,如今70元一斤,農村不多見

說到野果相信大家都吃過很多,野果是可以當水果來食用的野生植物果實的俗稱,這些自然生長的果實吃起來也許沒有種植水果那樣香甜多汁,不過卻有著常見水果所沒有的營養及食用價值,像拐棗、刺梨、野地瓜、地梢瓜,酸棗。在城市裡野果不僅是稀罕物而且價格不菲,有些朋友除了在市場裡購買之外還會網購,今天說到的這種野果個頭只有黃豆粒大小,顏色黝黑卻香甜如蜜,30年前在農村地裡摘不完,如今成了稀罕水果賣到70元一斤。


30年前摘不完,鄉下小孩都吃過,如今70元一斤,農村不多見

以前農村孩子零食少,地裡草棵上的各種小野果就成了鄉下娃解饞的美味,比如馬泡瓜、地梢瓜,菇娘果。在莊稼地的路旁,林下草叢甚至是院子旁,秋天時常見有這種顏色黝黑個頭只有黃豆大小的果子,小孩子遇到採摘那些紫黑色的果實吃,味道香甜又多汁像葡萄。這種野果在農村俗稱很多,甜星星、黑茄子、洋茄子、黑黝黝、黑天天、酸溜溜,野葡萄,相信對於鄉下孩子來說這些名字都不陌生吧?


30年前摘不完,鄉下小孩都吃過,如今70元一斤,農村不多見

“黑黝黝”是茄科植物龍葵的果實,龍葵草為一年生草本植物,莖多分枝,葉子呈卵形邊緣有波狀開裂,春末時開星狀白色花朵,植株葉子及花酷似辣椒植株,俗稱“野海椒”。龍葵草多長在土壤肥沃的路旁或農田裡,葉子可以當野菜吃俗稱“白花菜”,不過葉子含有龍葵鹼,需用開水焯後才可以當蔬菜食用,不過如今生活好了,一般沒人再採摘龍葵葉。龍葵草生長旺盛,長在地裡會和作物爭奪土壤中的養分,農民看見當雜草鋤掉,少有人知其真正價值。


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龍葵草花期過後莖葉間會結出一簇簇黃豆大小的果實,未成熟時果實青綠色形似花椒,味道澀口不能吃,入秋後隨著作物的收割龍葵果實也變成黑紫色,輕輕觸碰果皮就會有破裂,藍紫色的漿汁香甜如蜜。

龍葵果鮮果可以當水果吃,不僅是一種好吃的漿果同時營養價值極高,果實含豐富維生素C及多種礦物質,將龍葵果曬乾可以泡酒或煮粥,有清熱消渴提神,鎮咳祛痰及活血消腫的藥用功效,可用於癰腫、跌打扭傷、痢疾、咽喉腫痛,腎炎及前列腺炎等症。


30年前摘不完,鄉下小孩都吃過,如今70元一斤,農村不多見

龍葵果的營養價值被越來越多人所認可,而隨著農村耕種方式的改變,如今龍葵草已經很少見了,龍葵果可以賣到70、80元甚至上百元一斤。大家吃過“黑黝黝”果子嗎?對龍葵草這種植物有什麼認識?歡迎說出您的看法。


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