餃子是非常好吃的一道主食，尤其是在北方餃子深受廣大群眾的喜愛，北方人吃餃子到了什麼地步 ，只要是個傳統節日必會包餃子，可以說餃子就是過節的必需品。而隨著經濟條件進步，很多人已經不在開始包餃子而是吃速凍水餃，速凍餃子方便簡單味道絕佳，唯一不足之處就是買多了放在冰箱很難消耗完。
一般北方人吃餃子都是清湯煮水餃，然後蘸著醋吃，不過這種吃法吃多了也會非常的膩，作為一個愛吃餃子的小吃貨，我吃餃子都是變著花樣吃的，今天我分享我日常最常吃的3種吃法，每個都非常好吃，喜歡吃餃子的朋友一定不要錯過哦。
速凍鍾水餃
【食材】速凍水餃、蒜、蔥、花生、醬油、辣椒醬、香油、醋；
【製作過程】
1：蔥蒜切末，花生用擀麵杖壓碎。
2：碗中倒入生抽、老抽、香油、醋、辣椒醬混合均勻。
3：鍋中燒水，水開下餃子和少量鹽，水再次燒開後加入一小碗冷水，重複三次，水第四次燒開後餃子可以出鍋。
4：將餃子和調好的醬汁拌勻即可享用。（喜歡吃辣的可以多放點辣椒油味道更好）
第二個：雞蛋抱餃
【食材】速凍水餃10個、雞蛋2個、蔥、芝麻；
【製作過程】
1:在蒸籠上抹油然後放上餃子蒸熟。
2：雞蛋加水加鹽做成雞蛋液。
3：平底鍋刷油，然後放入蒸熟的餃子煎到金黃。
4：鍋中均勻倒入雞蛋液煎制2分鐘，撒入蔥花即可。
5：出鍋小心點別弄碎了，好吃的雞蛋抱餃就好了。
第三：冰花餃子
【食材】速凍餃子、水澱粉、小米辣、醋、蒜末、辣椒油；
【製作過程】
1：鍋中刷油，然後整齊的碼放餃子，煎到金黃。
2：碗中放入一小勺麵粉、2大勺玉米澱粉加入水做成水澱粉，水澱粉的量不要過餃子的三分之一。
3：把水澱粉倒入鍋中然後蓋子鍋蓋把餃子悶熟。
4：水分蒸乾，餃子熟了，下面一層冰花，就可以把餃子出鍋。
5：調製一個自己喜歡的汁，碗中放入小米辣、蒜末、香油、辣椒油、醋等可以依據自己口味調製。
6：可以開開心心的大吃了。
上面是我日常經常吃的3種速凍餃子的做法，每種都過程詳細簡單，以後速凍餃子買了可以嘗試一下這幾種吃法哦，好吃到你停不下來。
我是天藍，一個熱愛美食的小吃貨，如果你覺得今天的3種餃子吃法喜歡的話就趕快收藏起來吧，下次再也不愁如何吃餃子啦！
