得知高校准毕业生即将开学返校，4月16日，灵川县市场监管局副局长吴昌琼带队到辖区内桂林电子科技大学花江校区开展复学前食堂食品安全检查。
检查组到达学校时，该校正组织饮食科人员、食品安全管理人员、从业人员、校医安保等共60余人开展学生返校就餐应急演练，检查人员对演练活动进行了指导，特别叮嘱了疫情防控期间备餐用餐需要注意的细节事项。随后，检查组对食堂食品安全进行“从食品原料到上餐桌到卫生消毒再到疫情防控监测消毒等”一整套的全面检查。要求学校依法落实主体责任，所有返校师生和从业人员都应开具居家健康证明，每天进行疫情防控体温监测，并做好记录；要认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，加工制作食品应彻底烧熟煮透，不供应冷食类、生食类等高风险食品；要加强人员健康管理，严格按照疫情防控要求做好员工的体温监测和信息登记，从业人员须佩戴医用口罩，穿戴整洁的工作衣帽等，保持个人卫生；要对食品加工、贮存、陈列等设施设备进行清洗维护，做好餐饮具和各功能场所的洗消工作，保持场所清洁卫生。
吴昌琼充分肯定了学校组织的应急演练活动，对学校高度重视疫情防控工作表示认可。她强调，当前疫情防控处在“外防输入、内防反弹”的关键阶段，学校切不可掉以轻心，要层层压实责任，抓紧抓细各项防控工作，全力保障好疫情期间学校复学食品安全。（林木昌）
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