疫情就是命令，防控就是責任。為切實做好新冠肺炎疫情防控期間全區糧油市場供應保障工作，埇橋區糧食局積極採取應對措施，安排部署糧油市場保供穩價和應急糧油供應準備工作，全力服務疫情防控大局。
統籌助力企業復工復產。鑑於當前疫情防控形勢的嚴峻形勢，轄區內糧食應急加工企業面臨著眾多困難。埇橋區保供穩價工作領導小組及時與糧食應急加工企業對接，協調解決用工、原糧供應等困難，採取分期、分時段、分班次有序開機生產。加強儲備、加工、運輸、配送等環節銜接，確保糧油供應有力，產需對接有序。同時督促企業加強人員管理，做好企業復工人員的體溫檢測、日常登記、個人防護和消毒工作，確保人員安全作業。
引導企業履行社會責任。自疫情出現以來，區糧食局第一時間號召轄區應急加工企業和糧油加工轉化企業積極投身疫情防控工作中。多家糧油加工和轉化企業發揮各自優勢、整合各類資源，積極投入“抗疫”戰線，切實履行社會責任，為打贏抗擊新型冠狀病毒疫情攻堅戰樹形象、作表率。
宿州市皖神面製品有限公司作為安徽省第一批新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控重點保障企業。自疫情發生以來，積極改造車間，全力做好酒精保供工作，最大可能滿足市場需求，為疫情防控期間75%乙醇市場正常供應提供堅實物資保障。自2月2日以來，公司每天生產75%乙醇消毒液140噸，累計為宿州市及周邊縣市提供75%乙醇消毒液1800噸。
宿州市金海面粉有限責任公司作為應急加工企業、“好糧油”示範企業積極響應號召,自1月28日復工復產以來，公司積極釆購3500多噸小麥保障供給,多方協調車輛,保證產品能拉得出,保障人民生活不受疫情影響,累計銷售麵粉4400 噸(其中100噸銷往武漢江岸區)。
安徽安特生物有限公司和宿州市中糧生物化學有限公司作為酒精加工企業，密切關注疫情發展，認真研判當前形勢和企業保供能力，統一安排和調整生產計劃,日生產酒精達350噸。目前，2家企業已經社會提供3000噸應急所需的醫用酒精，還向湖北省和全國其它省份提供應急消毒酒精產品，全力保障市場供應。
截至目前，埇橋區糧食應急加工企業陸續復工，日生產麵粉能力600噸；酒精加工企業復工3家，日生產能力500噸，累計向社會提供4800噸應急酒精。
強化糧油市場監測預警。啟動全區糧油價格監測日報制度，準確掌握糧油價格和銷售情況，及時研判糧油市場變化動態。一旦出現異常，立即啟動我區糧油應急供應網點，確保糧油供應不脫銷、不斷檔。加大糧油市場檢查監管力度，堅決依法查處借疫情之機囤積居奇、以次充好、捏造散佈漲價信息、哄抬物價等擾亂市場秩序的違法行為，切實維護好糧食流通正常秩序。近期，轄區內的百大批發市場、恆泰農貿市場等較大規模的糧油批發供應市場貨源充足、價格平穩。從監測情況看，我市糧油市場供應正常，未出現價格劇烈波動、供需失衡、市場搶購等異常情況。（王鵬）
