飄雪軼食之自己在家包青團

青團製作方法：

第一、準備新鮮的艾草，清洗乾淨控水

第二、將艾草焯水，焯水時記住加入鹽和油，能保持艾草的翠綠

第三、將焯好水的艾草清洗乾淨，擰乾水分，加入榨汁機

第四、將打碎的艾草，用篩網過濾，取出艾草汁

第五、將糯米粉，澄粉，粘米粉，均勻的混入艾草汁，揉成團

第六、開始準備餡料將鹹鴨蛋黃上籠，蒸熟混入肉鬆，形成鹹鴨蛋黃肉鬆餡，在一個準備豆沙餡

第七、將上述準備好的食材，像包湯圓一樣包好。上籠蒸十五分鐘即可

青團製作方法：

第一、準備新鮮的艾草，清洗乾淨控水

艾草的功效是可以溫經止血，散寒止痛，祛溼止癢，對於細菌有很強的抑制作用。另外，艾草可以輔助治療呼吸道疾病，像支氣管哮喘、支氣管炎，都有一定的效果。艾草可以活血止血，可以抑制血小板聚集，達到改善血液循環的目的，對於血液容易凝固的年紀偏大的患者有益。

第二、將艾草焯水，焯水時記住加入鹽和油，能保持艾草的翠綠

第三、將焯好水的艾草清洗乾淨，擰乾水分，加入榨汁機

第四、將打碎的艾草，用篩網過濾，取出艾草汁

第五、將糯米粉，澄粉，粘米粉，均勻的混入艾草汁，揉成團

第六、開始準備餡料將鹹鴨蛋黃上籠，蒸熟混入肉鬆，形成鹹鴨蛋黃肉鬆餡，在一個準備豆沙餡

第七、將上述準備好的食材，像包湯圓一樣包好。上籠蒸十五分鐘即可

像包湯圓一樣包好。

像包湯圓一樣包好。上籠蒸十五分鐘即可

一口下去滿滿愛的味道，健康，美味，也希望所有朋友健康平安，驅散疫魔。