意大利麵
材料： 意大利麵、牛肉、蔥、蘑菇、番茄、玉米粒、胡蘿蔔粒、火腿粒、橄欖油、黃油、蒜、鹽、糖、羅勒、黑胡椒粉
做法
1、先煮麵。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利麵，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。
2、待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝乾水分。淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
3、接下來做醬汁。番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，剝皮。牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
4、鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的牛肉末，再加入蘑菇片、玉米胡蘿蔔火腿粒翻炒，加入番茄和適量水繼續煮，待番茄軟爛後，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味。
5、最後將醬汁與面拌勻即可。
咖喱蛋炒飯
材料：米飯、雞蛋、雜菜、胡蘿蔔、火腿、咖喱粉、鹽
做法
1、雜菜焯水控幹備用。雞蛋打散備用。
2、鍋裡燒油，炒雞蛋，雞蛋盛出來。
3、炒雞蛋的油關小火，放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。
4、倒入雜菜，炒斷生。
5、倒入米飯，炒散，調入鹽，倒入雞蛋翻炒均勻即可。
宮保土豆
材料：土豆、豬肉、青椒、花生米、黃瓜、蔥姜、鹽、花椒、幹辣椒、蒜、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、雞精、香油、水澱粉
做法
1、豬肉切丁加入醬油，料酒，白糖，澱粉拌均勻備用。蔥薑蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。
2、土豆去皮切丁，鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鐘撈出過涼。
3、炒鍋少倒一點油炒熟花生米，盛出瀝油備用。
4、取一個小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均勻。
5、炒鍋熱油，炸香花椒撈出，再爆香蔥薑蒜和辣椒，放入肉丁翻炒之變色盛出。再倒入土豆丁翻炒，加入調好的料汁，大火煮至3分鐘入味。
6、加入黃瓜丁和青椒丁翻炒，再倒入肉丁繼續翻炒，加入花生米，淋入水澱粉翻炒均勻，淋入香油，翻炒均勻關火。
蒜蓉拌冰菜
做法
1.冰菜沖洗乾淨浮土，淡鹽水浸泡十五分鐘，再次沖洗乾淨，甩幹水分
2.蒜泥中依次加入，白糖
3.陳醋
4.味精
5.鹽
6.生抽
7.香油，充分攪拌融合備用
8.將蒜泥醬加入到冰菜中
9.使用筷子，從底部向上挑著拌勻，以免破壞冰菜的完整性
