说到食堂的饭菜，可能大家都不会陌生了。因为我们在上学的时候，基本上饭堂就是我们的“衣食父母”了。尤其是在初中高中的时候，如果大家住校的话，都是要到饭堂吃饭的。很多学校都会强制住宿的学生在学校开饭，所以大家都会经常接触到饭堂了。
其实学校的饭堂，饭菜还是可以的，而且在学校饭堂吃饭的话，还会觉得比较安心，毕竟可以保证食材是新鲜的，不会用地沟油什么的。令大家苦恼的不是食堂的饭菜不好吃，而是阿姨“手抖”的这个毛病，大家都会知道，其实阿姨打饭的时候，基本上都会手抖，抖着抖着就所剩无几了。那么，为何学校宁愿把饭菜倒掉，也不愿给学生多打？
我们不妨来听听食堂阿姨是怎么说的：
首先食堂的饭菜量都是根据学生吃饭的人数来确定的， 也就是说每天都会煮这么多饭菜，如果全部学生都过来吃饭的话，就差不多吃完了。至于会剩下这么多饭菜，其实就是因为有些学生没有去饭堂吃饭。在最开始打菜的时候，就尽量将饭菜的分量控制在一定的程度，到最后没有打完 ，那么就只能够倒掉了。
其次就是学校饭堂并不是“善堂”，基本上都是由别人承包的，而食堂的菜品价格相对于来说比较低廉，所以人家也要赚钱的。学校的食堂就是为了追求数量，这个数量稳定，他们主打的就是薄利多销。如果每一个学生都给太多的话，那么基本上没钱可赚，那么谁还去承包饭堂呢？
最后一点，其实就是饭堂的管理规则了。因为学校饭堂就相当于一个公司，那么一个公司就应该有其的规则。食堂阿姨在打饭菜的时候，基本上后面都有人在监管。如果看到阿姨打得太多的话，那么肯定会受到处罚的。毕竟阿姨也需要养家糊口，不能够因此而丢了饭碗。所以说，阿姨其实也是迫于无奈的。
分享到:
