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廣州烘焙愛好者的天堂「南泰百貨批發中心」👇
都說“一入烘焙深似海，
從此錢包是路人”~
自從疫情發生以來，
Echo的週末消遣活動便自然而然
由約集美出去下午茶變成👉在家搞點甜品778！
給大家看看Echo的部分作品，
最近錢包扁掉的分量，
和身上長的2斤肉都在這兒了👇
Echo前幾天收到風說廣州有個批發市場，
裡面的烘焙食材比🍑寶還便宜，
堪稱烘焙愛好者的天堂。
這我哪忍得住啊，
趕緊帶上阿bee去淘貨嘞~
南泰百貨批發中心
//24歲的批發市場//
居然只有少部分人知道南泰批發市場不像一德路那麼名聲大噪，
甚至有很多年輕人都不知道這個地方。
來這兒的大部分是一些開店的商家、
會過日子的靚姐靚姨以及少數烘焙愛好者。
就連阿bee這個老廣，
都沒聽說過這個地方。
不過其實它1996年就存在了，
至今已經有24年曆史。
整個批發市場佔地8萬多平，
裡面包羅萬象，有食品包裝、乾貨、廚具、
糧油食品、副食品、雜貨乾果、酒類、烘焙用品...
大概有29大類50多萬種商品批發和零售。
//烘焙愛好者天堂//零售比網上還便宜
而我們此行是奔著烘焙用品而來，
一路經過林林總總的副食店和拿貨的小推車，
最後終於給我們找到幾家烘焙用品店。
這些烘焙用品店散落在市場裡的各個地方，
沒有規劃出特定的區域，
大家只能邊逛邊看，
看到感興趣的食材就可以進去問價格。
雖然這裡是批發市場，
但是大部分東西都可以零售，
而且有些賣得比🍑寶還要便宜。
其中烘焙用品最齊全，人氣最高的，
要數這兩家店👇
「冠宏食材總彙」和「泰陽行」。
Echo最喜歡逛冠宏，
東西的種類超級多，
黃油、淡奶油、芝士、麵粉、披薩底這些不用說，
香草精，肉桂粉，果醬，堅果，竹炭粉...也都有。
老闆娘是地道廣州人，
賣的原材料都是烘焙達人比較認可的品質靚貨。
比如說安佳、總統、愛樂薇、藍風車...
而且明碼標價，
價格也會比別的地方實惠。
Echo常用的總統淡奶油，
在網上買46.8元，
這裡42塊錢就能買到手！
安佳的有鹽黃油，
網上買起碼要20+，
這裡17塊錢就搞定了！
阿bee最近想做提拉米蘇，
在這裡入手了一小瓶咖啡力嬌酒，
網上18+元，
這裡11塊錢就能買到，
剩下7塊多買袋手指餅它不香嗎？
還有面粉、腸粉粉、班戟粉等各種粉類，
Echo最近在研究麵包和蛋糕，
看到這些東西就挪不動道了~
總之這裡有烘焙相關的所有食材，
一般廚房裡需要的食材在這裡也全都能找到~
冠宏食材總彙地址：南泰路168號南泰批發市場E121
從冠宏出來，
斜對面還有一家泰陽行。
這家產品種類也很多，
麵粉、速凍食品、蛋撻皮、烘焙模具...
應有盡有。
我們昨天介紹了手抓餅的15種吃法，
在後臺問上哪兒買手抓餅皮的，
這家店就有啦~
他家還有賣速凍甜甜圈和牛角包半成品，
買回去烤一烤就能吃，
最適合各位懶癌患者。
還有蛋糕模、吐司模可以買，
假如你明天想要烤個蛋糕，
需要的所有模具和食材今天都能在這裡一站購齊，
還不用等快遞~
不過這家店並非所有東西都很實惠，
有些跟網上價格差不多，
大家來這裡淘東西的時候，
儘量貨比三家，多走走多問問就對了~
泰陽行
地址：南泰批發中心食品街B47檔
//靚姨們的淘貨聖地//簡直是第二個一德路
不止於烘焙食材，
這裡值得淘的東西數不勝數。
調味料一箱箱，
各種糧油穀物堆成山。
還有乾貨、臘味、餅乾、果脯...
每家店的貨架上都擺得滿滿當當，
說這裡是第二個一德路也不為過。
價格有多實惠Echo不好說，
但是Echo可以保證，
每個來淘貨的靚姨們手上都是拎著大袋小袋，
幾乎沒有一個人是空手而歸的~
//包羅萬象的百貨批發市場//比哆啦A夢的百寶袋還要萬能
除了烘焙原材料和乾貨，
南泰批發市場裡還藏著很多廚具和餐具專門店。
Echo在這裡入手了一個奶油打發盆，
十來塊錢一個，質量還不錯。
現在正值青梅季，
喜歡泡梅子酒或者醃鹹酸的，
可以在這裡扛一個廣口瓶回去哦~
除此之外，
還有包裝用品和文具店...
總而言之，
這個批發市場就是個神奇的地方，
就像哆啦A夢的百寶袋一般~
啥都能買到，
細細逛總會淘到便宜實在的生活用品。
唯一的缺點是整個市場的規劃稍微有點混亂，
沒有根據商品的種類劃分好區域，
第一次去的人會像我們一樣，有點懵圈！⭕️
給你們看看Echo和阿bee逛了1個多小時的戰利品，
今天又是收穫滿滿的一天呢~
南泰百貨批發中心
地址：海珠區南泰路168號（近江燕花園站）交通指引：地鐵2號線江泰路C口營業時間：週一至週六9:00-17:00 疫情期間需掃碼登記入內，週日消毒不營業，大家別撲空哦~
來源：慢活廣州
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