3日上午，在汝陽縣上店鎮西街村北汝河邊一片百餘畝的小龍蝦養殖基地，蝦塘主人周許樂正在整理剛撈上的小龍蝦，剪蝦頭、去蝦線……每一個步驟都受到前來試吃、購買小龍蝦的顧客仔細觀看。清洗乾淨後，周許樂開火開始做麻辣小龍蝦。大約10分鐘後，美味的麻辣小龍蝦受到試吃顧客的一致稱讚。
2018年，周許樂100多畝的蝦塘開始蓄水並投放蝦苗。每年5月至10月是小龍蝦的銷售旺季，為了降低疫情的影響，他自學小龍蝦製作方法並讓前來購買小龍蝦的顧客瞭解小龍蝦的品質。他今年開始在蝦塘為預約顧客展示廚藝，讓顧客現場品嚐小龍蝦，讓小龍蝦走出汝陽走出洛陽，帶動更多附近村民一起致富。
（洛報融媒 記者 李衛超 通訊員 李其帥 攝影報道）
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