食鮑記丨週末美食DIY,十分鐘

食鮑記丨週末美食DIY,十分鐘

鮑魚者,海中珍味。

其性平,味甘鹹,入肝經,有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目之功。

食鮑記丨週末美食DIY,十分鐘

這個季節的鮑魚價格很親民,2.99元一隻。

只需幾分鐘就做好。

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洗淨。

撒上蒜末。

食鮑記丨週末美食DIY,十分鐘

開水,離水蒸八分鐘。淋生抽即可食用。

有喜辣味者,可佐以剁椒。

忌:不可用魚醬衝其味。

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其殼,可做藝術品。

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