作者：鄭繼紅的肝病課堂
乙型肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一種傳染病。乙型肝炎是在乙肝病毒感染後發生的，但事實上，乙肝病毒檢測呈陽性的人並不一定是肝炎患者。
作為肝炎家族的一員，乙型肝炎不同於丙型肝炎，丙型肝炎是一種RNA病毒。當它進入肝細胞時，它只在肝細胞的細胞質中複製。也就是說，如果丙型肝炎病毒一直存在，它需要不斷複製自己。同樣，如果病毒的複製受到抑制，丙型肝炎也可以治癒。
許多 人覺得漫性乙型肝炎沒有藥能冶療。患者沒去看病，也沒去查驗，放任不管。其實這是不對的。漫性乙型肝炎患者一般是必須治療的。
乙肝患者在飲食方面應該注意什麼？
1、飲食搭配層面要口味淡
乙肝病人飲食搭配要多留意調養好，飲食搭配的調養和消化吸收是很重要的，自然飲食搭配上不可以吃太多的豬瘦肉，要多吃蔬菜類的，蔬菜水果的收集要新鮮主導，假如不足新鮮吃完對病人也沒一切益處，自然蔬菜能夠多吃菠菜或是是絲瓜等，有利於病況的調節。
2、留意蛋白的加上
飲食搭配中許多乙肝病人也不留意，因此多倡導乙肝病人要多服用蛋白質高的食材，營養成分是有利於乙肝病人的轉好的，因此蛋白的消化吸收很重要，自然少吃煎炸，或是是較為鹹的豬瘦肉，那樣還可以操縱好病人的休重不超班提升。
3、多吃新鮮的水果蔬菜
乙肝病毒攜帶者多吃新鮮水果、新鮮水果對推動肝部的修補和再造，及其提升人體的免疫能力全是十分有利的。日常飲食中，乙肝病毒攜帶者能夠適度服用蔬菜、茼蒿、萵筍、西蘭花、絲瓜、西紅柿、iPhone、梨、香蕉蘋果、紅提等。
4、填補充裕的維他命
吃一些含有維他命a的食材，如喝純牛奶、多吃胡蘿蔔、黃花菜、蛋白質食物、韭菜薹、芥藍菜等;多吃一些含有維生素b1的食材：如豆芽菜、扁豆、花生仁、全麥麵包、新鮮水果、新鮮水果這些。
5、多吃真菌類食材
日常飲食中如菌類、猴頭菇、草菇、木耳、白木耳等，其帶有的成分可提高T淋巴細胞作用，進而提升人體抵擋各種各樣病症的免疫功能，且食用菌食品類還可推動毒副作用化學物質的代謝，進而具有非常好的養肝護肝功效。
溫馨提示：通過上述相關介紹，希望對您瞭解此病有所幫助。當出現乙肝時，也不要過於慌張，及時查明病因、及早進行治療才是關鍵。
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