今天跟往常一样是个平凡的日子，不平凡之处就是温度又降了好几度，“刀子风”刮得刺骨的冷。下班高峰期过后半小时左右吃饭的人也渐渐散去，打工的人真的不容易，连吃饭都要抓紧挤出点时间稍稍眯一会，以便晚上加班精神会好一点。
看看外卖车上的十几个菜也卖的稀稀拉拉所剩无几，但唯独那盆青椒炒蛋还剩大半盆显得很突兀，心里不禁狠狠的责备自己没有预判准确，导致炒多了造成浪费，别说鸡蛋就是青椒也是几块钱一斤买来的，自从做了这买卖以后我不知不觉也学会了精打细算起来。
天气越来越冷了，我一边对着寒风骂娘一边收着摊准备关门闪人，此时一个三十几岁的风衣男子走了过来问“还有饭吗”？我看着那盆青椒炒蛋有点尴尬的回答“就剩这盆青椒炒蛋了”，他说“可以，很好的”，我心里暗自一笑“本来要倒掉的又可以多卖出一份”。然后我递给他一个盘子让他自己打菜，我说吃多少随便你打，他错愕过后对我连声说“谢谢”。看着他拿着勺子舀着青椒炒蛋，那只手微微有些颤抖，嘴里似乎喃喃嘀咕着什么，我问他“是不是我的菜炒的不好？”，他扭过头看了我一眼笑了笑说“很好，只是我已经六年没有吃过青椒炒蛋了”我一脸懵逼，“青椒炒蛋这么普通的家常菜不会这么难吃得到吧？”我问道，他看了我一眼没有回答只是点了点头，我感觉他的目光有些闪烁，情绪好像有些不安。
这绝对是个有故事的人，我的好奇心油然而生。见他落座后我便拿起珍藏已久的“包谷烧”倒了一杯递过去说“兄弟，天气冷了喝一杯串串身子”，他看了看我有些动容的笑了笑说“既然老板这么热情那我就不客气了”。看着他一口酒下肚皱起了眉头，我心里狡黠一笑“原来他的酒量不咋滴”，说实话，这五十八度的白酒我喝半斤也是扶着墙走路了。
三两口酒下肚后，他的话匣子也慢慢打开了，我便趁机问道“这青椒炒蛋怎么样”？他叹了口气说道“看到青椒炒蛋让我想起了我的母亲……”。
原来他家也是农村的，以前生活很艰苦平时没钱买肉吃，但是家里有一只老母鸡很会生蛋，基本上每天都会下一个蛋。一个蛋如果煎成“荷包蛋”味道也会很美，可是弟妹三个人怎么够吃呢？所以母亲就把青椒切碎放锅里先炒八九成熟，然后再把鸡蛋打进锅里和着青椒一起炒匀，这样三兄妹都能吃到美味的鸡蛋并且还很下饭。
兄弟姐妹成年以后，日子慢慢地也好起来了，为了追求更好的生活，他也和大多数农村青年一样背起行囊离开家乡来到温州打工，竟然一晃就是十六个年头。这十六年来他只回过五次家门。看着拎着大包小包回家过年的乡亲们，可以想象母亲望眼欲穿的酸楚。六年前他终于攒够了钱买了一辆小车，他可以不用挤火车了，可以开着自己的车回家了，他最想开车带着母亲到处兜兜风，让从来没有走出大山的母亲开开眼界。
那年回到家里已是腊月二十八了，家家户户张灯结彩迎接新年的到来，昔日宁静的村子也热闹起来了，到处洋溢着节日的气氛。可是母亲老了，几年不见母亲的头发全白了，岁月的犁耙在她的脸上留下了一道道皱纹，她的身体也显的比以前更弱小了。可是他看到自己的孩子回来时自己也像一个得到心仪玩具的小孩，掩饰不了内心的激动。这一年的年夜饭他跟母亲说想吃青椒炒蛋，母亲很诧异，她说现在生活好了过年都是大鱼大肉了还吃什么青椒炒蛋呢？不过她还是很高兴的炒了一盘青椒炒蛋。不知为什么这一年的年夜饭他觉得非常好吃，那味道让他这一生都刻骨铭心。
新年的初六工厂就要开工上班了，他打算离家前带母亲去县城还有一些景点逛逛，让老人家开开心，可是还是被母亲婉拒了，母亲说她年纪大了又晕车哪受得了颠簸，要是在车上呕吐了把车弄脏了多不好。他知道这是母亲不想麻烦他而找的借口，母亲哪也不想去，就想静静地呆在家里让儿女们陪陪她，一起唠嗑家常。
离开家的那天，母亲硬是要送他到村口，当他从后视镜看到母亲偷偷的地擦了一下眼泪，此时他的心一阵酸楚，好像有一种莫名其妙的预感。
一个月以后，他等来了母亲去世的噩耗……
俗话说：有妈才有家，母亲走后的这些年，他说每次回到家里总感觉少了什么，心里满是失落。
听他讲述自己的故事也是几度哽咽，听着别人的故事本以为置身度外的我不知道什么时候也是热泪盈眶。一盘青椒炒蛋竟然还有这么伤感的故事，真的让人唏嘘不已！有多少人像我们一样为了更美好的生活背井离乡？其实这就是一个时代的缩影。
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