近日，清江浦区市场监督管理局执法人员走进淮安旺旺食品有限公司，对企业的原辅料储存管理、生产环境及产品留样检验等情况进行监督检查。
原料存放区
原料存放区域内的所有原料都符合“离地离墙存放”规定，标识完整，储存环境良好，温湿度记录完整，出入人员登记齐全，防鼠防虫设施由第三方人员定期更换。
产品生产区域
进入生产车间前，所有人员需按规定穿戴一次性防护服，并经过严格消毒才可进入。车间内干净整洁，每条生产线都自有一套清洗系统和包材消毒设施，机器可自动完成清洗和包材消毒。
产品检验区域
检测人员正在对产品中的微生物、重金属含量等进行检测。
执法人员对淮安旺旺食品在食品安全方面的严格管理予以肯定，同时也指出了仓库门窗遮光设施老旧等问题，企业相关负责人表示将尽快进行整改。
10月15至17日，第三届中国（淮安）国际食品博览会即将拉开帷幕，旺旺食品作为本次食博会的参展企业之一，期待给广大市民带来全新体验。
编辑：王玮玮
责编：于维维
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