今年52歲的潘可統是朋友圈子裡的白酒專家，對酒的品質和售酒服務都有著十分挑剔的要求。
4年前，他偶然間走進小區附近的一家1919門店。從那以後，不管是親友聚會還是商務宴請，只要是用酒的場合，潘可統都會首先想到1919。
有時候他自己去門店拎回來，偶爾也會嘗試在手機上下單，等配送小哥在19分鐘內送上門。一來二去，潘可統和這家門店的老闆熟絡起來。
去年，這位老闆告訴他，以後他得換一個地方拿酒了，因為這家門店合同即將到期，1919總部可能會進行門店調整。
“我想保住這家店”。
潘可統說，不知道為什麼，當時他的腦子裡突然冒出了這樣的想法。也正是那個時候，他得知1919隔壁倉庫的招商正如火如荼地鋪開。第二天，潘可統就找到當地的招商經理瞭解加盟條款，機緣巧合之下，他從這家店的忠實粉絲變成了所有者。
“我的邏輯很簡單”，潘可統說，“1919能滿足我這個挑剔酒友的需求，那搞定其他消費者，問題應該不大”。
並不艱難的抉擇
潘可統說，他選擇加盟這家店，最看重的就是1919這塊牌子。
作為第一次跨入酒類零售的新人，他在加盟之初也調研過市場上的競品。當時，恰逢另一家酒類線上零售的領先品牌也正在佈局線下零售市場。沒有太過糾結，潘可統就得出自己的結論：相比1919專注於實體經營15年、1000多家門店的運營實力，對方從雲端下沉的根基還不夠深，線上線下融合的體系或許還不夠成熟。
“既然要做酒類生意，為什麼不選擇中國最優秀的連鎖體系呢？”潘可統說。況且，1919還給出加盟商無法拒絕的理由：首先，隔壁倉庫和1919直營的門店共享線上訂單和名酒配額，其次，更能以低價拿到酒企專門在1919渠道內流通的獨家品類。這兩點帶來的銷售增量和產品差價已經成為門店利潤的重要組成部分。
此外，加盟商不需要擔心庫存積壓，可以按需進貨，再隨時對照貨架在APP上查漏補缺，1919充滿柔性的供應鏈系統會快速響應，即使1件酒也能快速送到門店。
現在，加盟商每個月能分配到1-2箱“飛天茅臺”的配額，還能享受到1919給每個加盟商2名員工工資補貼和房租補貼，這可以說是“0成本”加盟。
▲受訪者供圖
“如此來看，這門生意還是有得做的”，一條條分析了隔壁倉庫的優勢以後，潘可統給出這樣的總結。
潘可統的這家開業3個月的門店還處於試營業中。出於生意人的謹慎，他沒有把話說得太滿，但盈利模型已在腦子裡推演了無數次。
從眼鏡行業斜插進酒類零售賽道的他正抓緊學習1919的門店操作手冊，並在朋友圈裡為自己的酒吆喝起來。“坦白說，我剛開始開店的時候還有點懵，有點亂”，潘可統說，隨著1919團隊的支持和這3個月的打磨，他的門店已經慢慢步入正軌。
在接受《商界》記者採訪之前，潘可統正在辦公桌上研究設計門店的經營方案，他想瞄準身邊的小區居民舉行一系列活動，快速聚攏起流量，把疫情耽誤的這幾個月時間搶回來。
信任的重量
現在，潘可統正抓緊一切機會加深自己對於酒類行業的理解。8月21日，他受邀參加了1919隔壁倉庫廣東站招商會。
聽著臺上1919董事長楊陵江的演講，他在筆記上著重寫下了“扁平化”和“下沉”兩個詞。
如今，批發商、渠道商等產業鏈條中所有不必要的中間環節都被逐漸邊緣化，手機讓時空也不再有區隔，酒企和消費者之間的信息壁壘在消解，整個酒類零售行業都在提速更新。
這一次，潘可統感覺自己抓住了趨勢。他說，15年前，1919像一條鯰魚攪動了市場，靠著品質與快捷贏得消費者的信任，今天，我依然相信1919能把競爭推向更高的維度。
憑藉這份信任的重量，1919的隔壁倉庫正在聚集更多的志同道合者，努力下沉，快速鋪開“千城萬店”計劃，積極佈局全國市場，為下一次的爆發積蓄能量。
過去奠定了現在，更在描繪未來。1919的創辦像一條分水嶺，將酒類零售市場分成了傳統分銷時代和直供時代。這15年的歷史裡，記錄了從無到有的創舉，更寫滿了百尺竿頭的進步。
風起青萍。如今，整個行業都在大談壓縮渠道環節、自建渠道終端、成立酒業連鎖，這種變動離不開當初1919對行業的發動和喚醒。這個市場正在湧現出更多和1919一樣創新的推動者與模式的變革者，見證一個行業如何於細微處漸漸脫胎換骨。
15年前，1919所瞄準的方向已經被整個行業接受，15年後，1919還能笑到最後嗎？
這就是1919隔壁倉庫所希望回答的疑問。
隔壁倉庫——這個1919體系上的延展出來的產物，已經成為其生態中的重要一環。潘可統認為：“本質上，隔壁倉庫並不是一種商業模式的創新，但一定是未來極富影響力的零售模式之一。”
隨著第二輪招商工作的推進，1919疾馳的列車正捎帶上更多的小微酒商。“爭取讓每一個人都能賺到錢”，這是1919隔壁倉庫與加盟商前進的原點，也是是楊陵江不悔的初心。
▲潘可統（左）楊陵江（右）
當晚，潘可統發了這樣一條朋友圈：“今晚有幸和1919楊董事長一起喝酒，要喝好酒一定要到1919”。潘可統明白，時代的煙雲中，像他這樣的小微經銷商跟著這樣模式先進、路徑清晰的領先者，才能在這場大變革中不會迷航。
