煙花三月,一起在揚州,來一場逛吃之旅

揚州有著地道而輝煌的市井文化,時至今日,人們追逐著帝王的腳步,各地文人墨客也是紛紛造訪這座閒適美好的城市。揚州的美,無外乎美在那一抹安逸,美在能夠靜靜的感受慢生活本身。廣陵不是因為映日荷花才溫柔,是因為見到你才感受到真誠;揚州不是因為橋頭的豆乾的才市井,是因為有你在一起才感受到煙火氣。今天小編就給各位介紹一下揚州的各大景點,帶大家一起在這個煙花三月,下揚州。

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揚州三日遊路線

Day 1 何園+皮市街+東關街+綵衣街+文昌閣

Day 2 瘦西湖+大明寺+小秦淮河+京杭大運河

Day 3 汪氏小苑+街南書屋十二景+個園

何園

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何園,又名"寄嘯山莊",是一處始建於清代中期的漢族古典園林建築。由清光緒年間何芷舠所造。何園原址,為乾隆年間古園,名雙槐園。曾在何園寓居過的名人有很多。著名國畫大師黃賓虹,他六次來揚州,寓居在騎馬樓東一樓。著名作家朱千華先生,曾寓居何園五年多,其舊居在騎馬樓東二樓。何園被譽為"晚清第一園",其中,片石山房系石濤大師疊山作品,堪稱人間孤本。被譽為"中國晚清第一名園"。

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何園最大的特色便是其串樓與復廊的構思之巧,把廊道建築的功能和魅力發揮到極至。1500米複道迴廊,分上下兩層,或直或曲,寬簷覆蓋,避雨通風,左右分流,高低勾搭,銜山環水,登堂入室,形成全方位立體景觀和全天候遊覽空間,把中國園林藝術的迴環變化之美和四通八達之妙發揮得淋漓盡致,是中國園林中絕無僅有的精彩景觀。何謂"複道"?就是在雙面迴廊的中間夾一道牆而形成,起到分流作用。遊人循樓漫步,景物推移,一路變幻,耳目常新。 有專家稱其為"天下第一廊",是立交橋的雛形。

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皮市街

皮市街也開始進行商業化打造了,但相對於東關街來說,相對小眾的皮市街還保留了不少小街巷的安靜氛圍。

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東關街

皮市街再往前就是揚州城內有名的【東關街】。現在的商業化打造使得很多旅遊城市裡的XX街大同小異。所以在逛這些街道的時候只能說不要抱太大的希望,多努力去尋找不多的閃光點罷了。

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揚州到處都有的【謝馥春】,據說鵝蛋粉和鴨蛋粉很不錯。

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這個城門是可以上去的,可以在夕陽西落的時候,登上此樓,俯瞰整個東關街。穿過這個城門就到了京杭大運河的揚州段。

東關街上有很多揚州特色小食售賣,其中當屬牛皮糖最有名。全國各地古鎮古街都能買到牛皮糖,但都沒有揚州的牛皮糖口味多,冬瓜味、橙子味、草莓味……很多口味都是生平第一次吃。東關街上的綠葉專賣店裡有混合口味裝的牛皮糖售賣,一袋15元,可以吃遍各種口味的牛皮糖哦!

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【熊貓張】的奶酪算是揚州的網紅美食了,奶香味很濃郁。

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藕粉圓子,外面是藕粉做的皮,裡面是芝麻餡兒。口感很Q彈。

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五福湯圓一端上來真是嚇呆我,這麼大的個頭其實就是上海所說的湯糰嘛所謂五福,就是有五種口味的湯糰。來上海上學四年,吃了這麼多次湯糰,依舊不能接受肉餡兒和菜餡兒已經吃得很飽了,又來這麼一大碗湯糰,最後只能每個吃上兩口,幹了浪費的不道德之事,罪過啊!

綵衣街

夜幕緩緩落下,從東關街出來去往綵衣街。綵衣街市井氣息更濃,一條街上有很多維揚菜館。

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文昌閣

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文昌閣位於市區黃金地段,是揚州的地標建築。其實沒有必要專門前往,因為無論如何你都能步行或者坐車經過這裡。文昌閣也只能遠遠地看一看,不能接近,僅存的也就表面那一層"殼",打卡這一景點僅需2,3分鐘照張相即可。最好晚上來,燈光比較好看。

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這裡給大家提供一條揚州老街的最佳玩法路線

線路呈環形,其中彩衣街、東關街是近年來揚州打造的老街區,泰州路、南通東路是揚州老城區的東界,廣陵路、甘泉路則是橫穿老城區的主要街道。

路線主要為:綵衣街——東關街——泰州路——南通東路——廣陵路——甘泉路——仁豐裡——九巷——十巷。而在老街的橋頭,藏著地道的美食!比東關街的小吃更為好吃實惠!


【瘦西湖】

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-"海內西湖三十六,獨儂窈窕細腰姝",因"瘦"而得名的瘦西湖,素有"園林之盛,甲於天下"的美譽。春天裡,瘦西湖湖水碧波盪漾,湖邊垂柳依依,看到這幅畫面終於理解了乾隆帝對揚州的執念。

-瘦西湖景區內景點很多,知名的有被杜牧的"二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫"帶火的二十四橋、五亭橋、荷花池、釣魚臺等等。

-在遊覽路線上,我們選擇了從南門進,北門出,這樣既能逛遍精華景點,又不用走回頭路,大大的節省了時間。


【個園】

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-眾人皆知"蘇州園林甲天下",但其實揚州的園林也不遑多讓,因為行程裡計劃了要去東關街,所以我們在幾個著名園林中選擇了位於東關街旁的個園參觀。

-個園被譽為"中國四大園林"之一,與其他的園林相比精髓在於以四季為題的假山疊石藝術,運用不同石料堆疊成"春、夏、秋、冬"四景,遊園一週,彷彿經歷了四季,特別有穿越感。


揚州吃貨推薦美食系列

接下來小編給各位繼續推薦一下揚州的美食!在柳絮飄飄的揚州,奉上揚州美食地圖。 揚州美景多,美食多,但是你一定要嚐嚐鹽水鵝。

鹽水鵝

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揚州鵝,南京鴨,揚州人對老鵝的喜歡是無法用文字來形容的。

在揚州,鹽水鵝又被親切的叫做老鵝的。鵝雖然不是什麼名貴的食材,做法上也沒有什麼繁複技巧,但是在揚州人的酒席上,無論如何是不能少了鹽水鵝的。


揚州是淮揚菜的發祥地,豐富多彩、博大精深的淮揚菜也養刁了揚州人的味蕾,如果老二的味道不好,揚州人是不會如此青睞的。

在揚州的多家餐廳酒樓吃過鹽水鵝,外表澄黃油亮,不癟不塌壯實飽滿;味道鹹淡適中,有滋有味;空口嘗味不齁人,伴酒下飯也不淡;肉質酥潤,香味宜人。

去哪兒吃?

揚州幾家酒樓的鹽水鵝,滋味各有不同但是都很好吃。相比之下,揚州獅子樓的鹽水鵝拼盤、揚州迎賓館的鹽水鵝滋味更好一些。

揚州火燒

標準老揚州,肥而不膩、油香酥脆。

火燒是揚州傳統小吃,老鵝攤有多普遍,火燒攤就有多普遍。四五點鐘的時候吃到一個剛出鍋的火燒絕對是一大樂事。

區別於別的地方的火燒,揚州火燒肥而不膩,蔥香四溢,外脆裡酥,色澤誘人,價格實惠,是揚城人慾罷不能的地道美味。

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去哪兒吃?

聚集地廣儲門大街、東圈門等。

Tips:

火燒一定要趁熱吃,冷掉的火燒各方面都會大打折扣的,街邊的火燒味道更為地道,吃貨們逛街的時候不要錯過哦。

燒餅

酥軟的口感,讓舌尖感觸香酥的滋味。小燒餅裡的揚州味道,尋常百姓不容錯過的生活滋味,熱鬧的夏季即將來臨,讓各色的燒餅在你的生活裡裝點出別樣的味道吧。

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大東門街莫記酥燒餅

去哪兒吃?

老字號莫記酥燒餅位於大東門內門朝南店鋪,老闆已經做了16年的燒餅了,一家三口分工明確,選材發酵、揉麵炕燒都不馬虎。

燒餅的口味多以蔥油、椒鹽、蘿蔔絲和甜酥為主,更讓人動心的是,美味的酥都能用肉眼看得見,松酥程度不言而喻。

Tips:

一元一個的香酥的燒餅趁熱吃口感最好了,遇到剛出爐的燒餅你就買了吃了吧!

包子

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揚州包子名揚天下。

去哪兒吃?

富春,冶春,共和春這老三春不得不提。

市區最好吃的就是花園茶樓了,尤其豆腐皮包子。江都的包子要談到老蘇北了,這也是一家年代久遠的店了,在江都世紀聯華西邊。

儀徵的淮揚樓儀揚茶社都是不錯的。

高郵的包子要數紅燈籠、弘盛會所、泰康飯店、張記酒樓,還有高郵體育場對面的春來茶酒館。

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富春茶社

其實最要提到的還是富春的"三丁"包子,這家店在深巷中開足百年,茶水、細點、淮揚菜道道有功夫,生意超級火爆,拼桌是必須的。

這經濟大包越來越出名,吃的人越來越多,煨雞湯的下腳不夠用了,就開始在做餡心的材料里加進新鮮的雞子和豬肉。再往後嘛,因為不少文人雅士也慕名來品嚐,富春的老闆一看有利可圖,一方面貌一新加進新鮮的雞子和豬肉,一方面又提高了價格,經濟大包也就不不再經濟了,便改名為三丁包子,成為富春茶社的點名。

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富春包子

吃了富春包子,到異地就幾乎對當地的包子沒有滿意的。

注意事項:

1、來揚州遊玩前要查好當地的天氣,特別是夏天,不僅要備好雨具更要做好防曬!

2、夏季是揚州旅遊的淡季,揚州在此時會舉辦"揚州的夏日"主題活動,部分景點的門票會優惠。

3、10點以後早茶大多就結束了,所以想吃揚州著名的早茶的朋友不能睡懶覺。

結語

揚州這座城市充滿了不盡的浪漫和詩意。歷經千翻浮沉事,方知人間煙火珍,做文青太累,裝文青更累,這個春天,讓我們一起來揚州體驗這一番煙火氣息吧!


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