人世間，唯有美食不可辜負。
對於每一位吃貨來說，都有著一個能吃遍全世界的夢。然而，可不是每種美食都是看起來非常精緻和美味的，有些地方的著名美食都看起來很奇葩，吃起來更奇葩的！！
今天，柚子說就帶大家來領略一下各國的“ 黑暗料理 ”，看看作為吃貨的你會不會因此止住嘴。
英 國
很久以前，英國就是一個出了名的美食大國。從歷史書上我們就可以看出，英國人非常熱愛航海，所以魚類也就成為了他們的主要食物來源。其中，有一款“仰望星空沙丁魚派”便是他們最經典的代表作。
“仰望星空”沙丁魚派英文名叫做"Stargazy Pie"，即一群小魚“死不瞑目”地望著那湛藍的星空，是英國的一群來自康沃爾郡的人們發明創造的。
作為英國黑暗料理的極致代表，別看這菜色長得這麼不忍直視，其實人家既有歷史又有營養，是一款相當優秀的地道主食（雖然現在發展為一些特殊場合或者逗孩子的時候才弄）。
另外一款英式黑暗料理就是“烤麵皮三文魚”了。
第一次看到這道菜，大雄也表示有點忍俊不禁。但是實際上，這道菜的製作方式可是極其複雜的。首先要小心仔細剝去魚皮、處理魚腹、N種香料調味；外
層面皮要弄兩層，首先在整體裹上一大層，然後第二層則是將小圓片“魚鱗”狀平鋪，少點功夫都不行。
另外，也有把“麵皮”換成“青瓜”的做法：
雖然這幾道菜色我們看起來覺得有點“奇葩”，但是對於英國人來說，製作和創作這些菜可是相當嚴肅認真的事情，其中也包含了很多值得被挖掘的故事。
美 國
美國的吃貨圈一直流傳著這樣一句話：“在油鍋旁邊，沒有什麼食物是不能吃的。” 炸雞、炸魚、炸薯條、炸丸子……幾乎每個油炸小店裡都有，已經是美國根深蒂固的飲食文化了，但是“炸奧利奧”你可曾聽說過？
把奧利奧餅乾裹上用雞蛋麵粉調好的麵糊，再蘸一圈麵包糠，放進去油炸……成品據說是“外脆內軟，香味濃郁”，美妙又夢幻的口感~（大雄表示很震驚，也有點心動）實際上，這款油炸奧利奧可是美國佛羅里達聖奧斯汀流行的餐後甜點，現在已經開始有國內吃貨模仿製作咯~
美國另外一款具有地域特色的黑暗美食叫“大蒜冰淇淋”（Garlic ice cream）。
這款美食來源於世界大蒜之都——美國吉爾羅伊， 每年七月的大蒜節，大家都可以免費品嚐到大蒜冰淇淋。雖說大蒜之都出產大蒜冰激凌其實不算奇怪，就是大家都不覺得吃完有“口氣”問題嗎？情侶們吃完大蒜冰激凌還能愉快地親吻嗎？
俄 羅 斯
地方的飲食能夠反映一個民族的性格特徵，俄羅斯人民的性格粗獷豪放、淳實樸素，因此其傳統飲食也比較簡單。大家都知道，俄羅斯人民對飲食的要求不高，只要分量足、熱騰就行。前段時間大雄去了俄羅斯當地旅遊，跟朋友去館子點了些“土豆餡餃子”，髮結果真的驚呆了！！
俄羅斯本地的傳統餃子餡料有這幾種：牛肉餡（純牛肉丸子加蔥），豬肉餡（純豬肉丸子加蔥），豬油餡（包著一顆大肥肉），純土豆泥餡（裡面完全不加鹽），還有比較冷門的奶渣餡兒等等，分量一顆大概等於國內的2~3個。
吃的時候倒是和國內差不多，都是盛出來，但他們習慣再撒一把香菜或黑胡椒粉或酸奶油或芝士粉……
丹 麥
作為歐洲最古老的王國之一，地處北歐的丹麥絕對可以算是歐洲的美食天堂，米其林星級餐廳也是多而密集的。由於丹麥盛產海鮮，各類美食也大多采用了海鮮為原料製作而成。
加上他們非常喜歡麵包，因此他們在製作新派料理時，會將海鮮和麵點結合，製造出許多常人無法想象的“海鮮麵點”藝術品：
丹麥人非常注重菜餚的香、脆，喜歡口味較重，微酸帶甜味的味道，然後一般國外的人是很難理解透徹的……
另外一款被評為丹麥的國民甜點
“Æblekage”（蘋果蛋糕），也是相當有故事的黑暗料理！
有西方美食評論家特別去嘗試了一下，把這道甜點形象的比喻為“一塊打開的嬰兒尿布”。
其實大雄覺得賣相來說，如果用矮一點的杯子會好看點，味道來說也還行。做法是把蘋果在鍋裡燉爛，黃油麵包掰碎，然後一層爛蘋果一層面包碎交替平鋪到玻璃杯裡，最後放入幾大勺白奶油即可。
中 國
我大中華作為美食料理界首屈一指的扛把子，擁有八大菜系、三十五種基本烹調方法，是一件值得驕傲的事情！但是實際上，中國美食界也有很多讓外國人聞風喪膽的“黑暗料理”，例如“皮蛋”！
皮蛋曾經被評為“全球最噁心食物”之一，很多外國人攻擊它外形怪異，味道嚇人，封號“惡魔生的蛋”。柚子說也看到過很多真人秀或者直播中，外國人吃皮蛋吃到吐了……也是百思不得其解。
皮蛋，自帶誘人的清香與味道。涼拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥……幾乎是每位國民都喜歡吃的，只能說這是飲食文化的差異啊！
另一款擁有深厚“黑歷史”的國民料理，非“臭豆腐”莫屬了。
作為民間傳統小吃，臭豆腐“聞著臭，吃著香”的形象早就已經深入民心，有些人對它愛得不能自拔，但是有的人卻覺得它就像“shi”一樣……兩極分化有點嚴重了~
可能很多人會覺得，創造出這些奇葩的都是一些無厘頭的人，也引起了一些爭議。但是實際上，不管你願不願意去相信，這些美食的創造都包含了一定的文化內涵與背景。無論這些食物令你迷戀也好，令你一笑而過也好，其實都可以當成是生活賦予我們的一種樂趣，好讓我們從每天繁瑣枯燥中帶來一點快樂。
所以，我們都要謝謝創造了美食的人。
除了美食的創造者，這世界上還有很多值得我們去感謝的人。
他們可能是給予了你生命，對你關懷備至的父母；也可能是給你灌輸正確人生觀，傳授豐富知識的老師；還可能是給予你嚴格要求，激勵你前進的老闆；甚至是節日假期還在堅守崗位，讓你加班後能快點到家的計程車司機；更是那些在你受傷的時候給予你幫助，無怨無悔的朋友。
