營養差,就算不死也活受罪

電影《指環王》裡面,魔戒的持有者是三個霍比特人,史迷戈、比爾博和佛羅多,長期持有者先後是史迷戈和比爾博。雖然都受到了魔戒的毒害,但結局卻大為不同。尤其讓人好奇的是為什麼同樣是長期持戒者,也同樣在魔戒的影響下破格長壽,史迷戈變成了咕嚕那樣的怪物,而比爾博卻和常人差不多,還相當健康呢? 讓我們先看看咕嚕和正常的霍比特人有什麼差別吧。電影裡的咕嚕皮膚蒼白,全身散在擦傷和瘀斑,消瘦,眼睛很大,牙齒和頭髮脫落,雞胸,手指關節和末端粗大,綜合咕嚕的生活環境和飲食習慣,咕嚕的表現符合多種維生素缺乏。

營養差,就算不死也活受罪

咕嚕的外貌很像長期的慢性病人

比如維生素D。自然環境下人體的維生素D合成主要依靠太陽照射。人體有活性的維生素D合成反應中的重要一步是在人的皮膚細胞裡,在紫外線照射下發生的。儘管食物中也可以獲取維生素D,但是含量並不高,而且人體腸道對維生素D的吸收能力有限。因此對於長期宅在家裡的人來說,往往建議額外補充維生素D。咕嚕的食物主要來自於小型野生動物,掉落懸崖摔死的半獸人屍體,以及活魚。雖然魚類被認為是含維生素D比較高的食物,但看咕嚕的營養狀態,大概長期處於吃了上頓沒下頓的狀態,魚對它來說可能不比一般人更容易吃到。最重要的,咕嚕常年生活在黑暗中,沒有陽光,缺少了一個維生素D的重要合成來源。咕嚕的皮膚蒼白也是因為缺少日曬無法合成黑色素導致的。 維生素D是調節人體骨骼代謝的重要物質,缺少維生素D,鈣質的吸收就成問題,人體為了維持正常的血鈣水平就要動員骨骼裡的鈣質。在兒童會形成雞胸,漏斗胸,O型腿,在成人則會導致骨質軟化。電影和小說中史迷戈拿到魔戒的時間,電影中看起來是大人,骨骼已經定型。但霍比特人壽命長,成年週期也長,平均到33歲才算成年,而拿到魔戒的咕嚕活了500多年。這樣算起來,史迷戈拿到魔戒,遠離族人遁入山林的時間,對他來說還算個孩子,足以導致骨骼出現雞胸這樣的變化。

營養差,就算不死也活受罪

典型維生素D缺乏導致的雞胸

至於維生素B和C的缺乏就更好理解,這兩類維生素主要存在於穀類和新鮮蔬菜水果中,在咕嚕的日常食譜中幾乎是不可見的,等到遇到佛羅多的時候他連土豆是什麼都不記得了。缺乏維生素B可以導致皮炎和脫髮,缺乏維生素C可以導致牙周病,牙齒脫落,還會容易出現皮下出血。網上曾經有人懷疑咕嚕的二重人格可能是因為缺乏維生素B12。這種維生素對神經功能的維持非常重要,嚴重缺乏會導致記憶力下降,人格異常。但也有人指出維生素B12缺乏同時還會伴有外周神經病,看咕嚕那敏捷的身手,不像有外周神經病變的樣子。 另外吃生肉是很容易感染寄生蟲的習慣,包括鉤蟲和絛蟲。它們可以在人體小腸當中定居,除了盜取人的營養,還會導致慢性失血,從而出現缺鐵性貧血。貧血使人體組織處於一種慢性缺氧狀態中。缺氧會促使毛細血管增生,包括甲床的毛細血管,於是出現了指端肥大的特殊體徵,也就是杵狀指。除了腸道寄生蟲,杵狀指還常見於慢阻肺、先天性心臟病的病人。

營養差,就算不死也活受罪

慢性組織缺氧者常見的杵狀指

比爾博雖然住在洞裡,但相比咕嚕,至少還有窗戶。而且比爾博經常戶外勞動,維生素D一般不會缺乏了。比爾博食物種類也更豐富,糧食、蔬菜、肉應有盡有。所以,儘管同樣受到魔戒對心靈的侵蝕,同屬同一種族的兩個人健康狀況出現瞭如此巨大的差距。如果不是魔戒的加持,咕嚕應該不會那麼長壽,甚至可能遠比同族人短壽。當然,如果不是因為搶奪魔戒殺死同伴,他也成不了咕嚕。對於咕嚕的雙重人格,有人認為更符合創傷後應激障礙的表現。依據是除了雙重人格,咕嚕還表現有過度警戒、不能信任別人,無法建立親密關係等表現。 或許托爾金和彼得傑克遜在創造咕嚕這個形象的時候,參考了環境和營養對人健康和外形的影響。唯一不好解釋的就是咕嚕驚人的彈跳和臂力,大概是常年在山石間跳躍攀援練就的本領,亦或只是魔戒賦予的神力?畢竟這只是小說和電影而已。但至少說明如果不注重營養和衛生,就算長生不老也會變成面目可憎的怪物。


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