鐘樓街改造,探訪太原百年老街上的百年老字號

不逛柳巷鐘樓街

就不算來了太原城


鐘樓街改造,探訪太原百年老街上的百年老字號


作為太原歷經百年的商品集散中心

2020年,鐘樓街將迎來

為期8個月的整體改造

改造後的鐘樓街將重現明清古韻

成為一條具有太原特色的步行街


鐘樓街改造,探訪太原百年老街上的百年老字號


改造期間,鐘樓街上的老字號

將暫時離開人們視線

它們會去哪?未來會如何重生?

一起來看


開明照相館:

道路改造期歇業,店面全新升級

鐘樓街改造,探訪太原百年老街上的百年老字號


“常經理,我想拍張證件照。”4月7日,位於鐘樓街的開明照相館又迎來了一位老顧客。不過,因為鐘樓街改造,照相館已經暫停營業。老顧客紛紛將自己的電話號碼留在店裡,希望能第一時間聽到照相館重新開業的好消息。


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從上世紀30年代至今,這家百年老照相館見證了太原的歷史變遷。幾十年前,去開明照張相是件時髦的事情。這家老字號照相館曾為許多太原人拍過全家福,生意十分興隆。解放後,開明照相館經歷了從私營到國營的轉變。上世紀九十年代,開明婚紗攝影進入了鼎盛時期,甚至創下日拍180對新婚夫婦的全國紀錄。


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隨著智能手機和新式影樓的興起,傳統照相生意受到衝擊,開明照相館走上了一條頗具特色的發展之路。“照相館雖然已不像之前一樣門庭若市,但是我們還是有優勢的。”據照相館常經理介紹,“人像、老照片修復、底片掃描,大規模家庭照都是我們的優勢。”


接下來的8個月,開明照相館將暫時歇業,一方面配合街面改造,另一方面也將進行店面的全新升級。“歇業結束後,開明將在改造一新的鐘樓街迎來一百週年的慶典,到時候歡迎各位老顧客前來拍照。”常經理說。


乾和祥:

將打造茶文化綜合體,推廣山西藥茶

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“師傅,給我來半斤茉莉花茶!”4月7日當天,來鐘樓街103號乾和祥茶莊內買茶的顧客絡繹不絕。“乾和祥”的招牌黃底黑字、木製的櫃檯與貨架、一排排半人高的青花瓷罐子、店員嫻熟的包裝手法……眼前的一切都能讓人感覺回到了小時候。


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在太原,說茶不能不說“乾和祥”。乾和祥茶莊是我省茶行業唯一的“中華老字號”,也是我國八大老字號茶莊之一。一談及乾和祥茶莊,老茶客們口齒生津,濃濃的茉莉茶香總能勾起他們的美好記憶。


目前,始建於1918年的老字號乾和祥茶莊正式開始升級改造,並將於8個月後重新開業。“我們將在柳巷附近尋找合適的店面,用來暫時過渡。”乾和祥經理張俐麗介紹道。


待鐘樓街改造完成,乾和祥也將涅槃重生。屆時,乾和祥將成為新鐘樓街上集茶文化推廣、茶體驗、茶餐飲於一體的綜合體。此外,乾和祥還將和相關部門合作建立茶葉博物館,推廣山西藥茶品牌,豐富的文化內涵將賦予這個老字號新的生命。


華泰厚:

保留特色,一公里內找新店鋪過渡

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在鐘樓街一幢古色古香的2層老建築上,“華泰厚”三個熨金大字顯得格外引人注目。這裡是有著近百年成衣買賣歷史的“華泰厚服裝店”。


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當年的華泰厚,前店後廠、自產自銷,以旗袍和中山裝為特色,是紅極一時的“名牌”,深受普通百姓認可。“結婚不買一身華泰厚的衣服,可是很沒有面子的。”一位在鐘樓街附近長大的阿姨邊拍照邊說道。


作為老字號企業,華泰厚的發展備受關注。華泰厚負責人胡柏松介紹,考慮到未來想要回遷,在鐘樓街整改期間,華泰厚將在柳巷附近一公里範圍內尋找新的店鋪。“我們將在保證原始特色的同時,著力提高服務品質。”胡柏松說,接下來華泰厚將繼續推行“一次定製,終生服務”的服務標準,“相信我們會越來越好。”


亨得利:

店內業務暫時轉移至大南門門店

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老字號能夠歷久彌新,保持旺盛的生命力,根基在於代代傳承和對匠心精神的尊重。作為太原最早的鐘表、眼鏡品牌,亨得利已走過103年風雨。


1917年,亨得利在太原開業,憑著“在店購買鐘錶,全國84家聯號都可免費修理”的“超強售後模式”,亨得利在太原“吸粉無數”。那時候,很多山西人攢上幾個月的工資,就為在亨得利買上一塊“海鷗表”、配一副“亨得利”眼鏡,甚至有顧客大老遠從晉東南跑來購買。


鐘樓街改造,探訪太原百年老街上的百年老字號


1950年,太原亨得利與上海總店脫離,開始獨立經營。他們把信譽至上,質量第一作為辦店的宗旨。一度成為全省最大的鐘表眼鏡專營商店。現在,亨得利仍然是太原人配眼鏡、買鐘錶的首選。


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未來8個月,亨得利鐘樓街門店將正式歇業,所有業務暫時轉移到大南門門店運營。“未來鐘樓街店面的整體設計風格都會體現出老店的歷史文化元素。”亨得利黨委書記楊存偉說。

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聲明:本文由太原生活研究所編輯整理發佈,轉載請註明

編輯:小聖

來源:太原新聞網,如侵刪


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