转眼就是新的一年了，虽然元旦只有一天假期，还是有很多朋友会选择与家人团聚庆祝，度过2019年最后的时光。旧的一年结束，祈愿新的一年幸福安康，对于世界各国的人们来说都是很重要的节日，那么在日本人们是怎么庆祝新年的呢？
在日本，新年又叫做“正月”。从12月下旬开始，无论是日本的商家还是一般民众，都变得十分忙碌。首先是庆祝圣诞节，然后是为新年到来做各种准备。公司企业放假，日本迎来年度除了“盂兰盆节（回家祭祖省亲的节日）”之外的“春运”，归省老家，与亲人团聚也是新年的重要活动。商家则开始出售各种新年用品，推出年末年初的“福袋”优惠大放送，以示对顾客一年来关照的感谢。
在一般民众家中，大家开始扫除、写“年贺状”、采购年货，准备门松、镜饼和高颜值的御节料理等，忙的不亦乐乎。在“大晦日”（一年的最后一天，指12月31日），许多年轻人还会参加“Count down”（倒计时）活动，或与家人聚在家中观看日本的“春晚”—红白歌会，真也是十分热闹呢！新年第一天，大家还会去附近的神社来“初詣”（指新年初次参拜），祈求新年一年的好运气。那么这些具体都是什么样子的呢？小微今天就跟您聊聊~！
★★年末时候 辞旧岁
年贺状
很多家庭从11月时候就开始准备了。通常是感谢对方在一年内的关照，祝贺新年。日本的贺年卡有邮局印刷的，也有自己定制的，印上自己全家的照片寄给对方，很有诚意呢！很多企业店铺也会在新年时候给客人寄发年贺状。
门松和镜饼
与中国的除夕时候一样，过年之前日本人民也会大扫除，尤其是供奉祖先或者亲人的神龛、佛坛等，以示敬意，传说将房间的角落打扫干净才能有好运和福气上门。年末前几日，家家户户或者店铺等都会在门口装饰“门松”，据说门松中栖息有神明。除了门松，大门上还会装饰“注连绳”（在许多神社的神殿也会有装饰这个哦），来驱灾辟邪。
镜饼用来供奉神龛，它是一种圆形的年糕。年后1月11日左右时候，供奉的镜饼还会被取下来吃，叫做“鏡開き”，意味感谢神明，要边吃边祈祷哦。
御年玉
就是压岁钱~通常会由长辈准备。听到后有没有感觉钱包一紧心隐隐作痛？
★★大晦日 新年夜
红白歌会
日本的“春节联欢晚会”，通常是红白两组对战的形式举行。红组为女歌手，白组为男歌手，都是非常有声望的演歌歌手或当年非常有人气的歌手组成，十分精彩。不看红白歌会，怎么能说是过年了呢？
年越荞麦面
据说起源于江户时期，因为荞麦面又细又长，像是一年的岁月一般。在大晦日来吃，寓意慰劳一年的辛苦，祈求来年幸福安康之意，跟中国的长寿面一样，也有祈祷长寿的意思。
★★新年 老一岁（？？）
初诣
新年新一日的清晨到来，一切都崭新如初一般。在日本各地迎接新年第一天的方式、活动各有不同。但去神社或寺庙参拜是必不可少的，叫做“初诣”。在这里感谢神明的保佑，祈求新一年的顺利平安。许多人气的神社或者寺庙，在这一天简直是人满为患呢。
★★吃什么
杂煮
指年糕杂煮汤。不同的地区有不同的配方和做法，比如关东地区使用的年糕是四角形，而关西使用的年糕是圆形。没有什么比寒冷的冬天吃上一份软糯的年糕汤更幸福的了。热乎乎的，就是日本的“年味儿”呢。
御节料理
日本传统的年饭，不同于热乎乎的年糕汤，御节料理虽然颜值高到爆，但却是冷的。御节料理原本是供奉神明的，感谢一年的丰收和食物的馈赠。料理大多数放在套盒中，有五层，每一层放什么，用什么样的食材可是非常考究的，但现在三层套盒的也很常见。
11月中旬开始，百货商场、料理店就会推出各种御节料理的预订服务了。因为制作十分麻烦，许多家庭会“外卖”，而不是自己来制作。感觉一大盒御节料理吃个几顿页够了，这个时期去日本游玩的话，不妨买来试试？从名厨操刀到异国风情，各式套盒，各式摆盘种类繁多，任君挑选。
附：御节料理每一层的寓意和食材
第一层 祝菜（祝い肴）・小菜（口取り）
第一层是指最上层哦，主要是一些庆祝节日的菜肴和小菜。小菜大多数是鱼糕等非常下酒的前菜。
干青鱼子（数の子） 因为鱼子多，有多子多福之意
沙丁鱼干（田作り） 沙丁鱼会作为农作物肥料，所以有祈求五谷丰登之意
黑豆（黒豆） 晒得越黑，说明勤勉健康
敲牛蒡煮物（たたきごぼう） 先将牛蒡切好煮熟，然后用杵捣等敲打、锤，再沾着芝麻醋、添醋等一起吃，有根深稳固之意。
红白鱼糕（紅白かまぼこ）红色驱灾辟邪，白色意为清净
伊达卷（伊達巻） 形状是卷起来的蛋卷，寓意累积知识
海带卷（昆布巻き） 昆布的发音类似于“幸福”，也是寓意一年福气常在
板栗团子（栗きんとん） 旧时栗子被叫做是“胜栗”，“团子”汉字写作是“金团”，做成黄金色元宝的样子，你懂得，财运亨通。
甘露子（ちょろぎ） 写作“长老喜”或“千世吕木”，很吉利吧
锦玉子（錦玉子） 黄色白色象征金银，日语中“二色”与“锦”发音同
第二层 烤制菜（焼き物）
主要以海鲜食材为主的一层。
鰤鱼（ぶり） 鰤鱼是一种根据成长阶段大小，名称也随之改变的鱼。有出人头地身份改变之意。
鲷鱼（たい） 与“可喜可贺”发音类似。红色的颜色也十分喜庆。
虾（海老） 象征长寿。
第三层 煮菜（煮物）
以山野食材为原料制作，乱炖一起象征家族和睦，团结一体。
莲藕（れんこん） 因为有空，希望可以预见未来，有远见。
芋艿（里芋） 芋头连着很多只，象征子孙兴旺家族繁荣。
八头芋（八つ頭） 意思是可以长八个头（并不是），称为头领成就事业之意。也有子孙繁荣的意思。
马蹄莲（くわい） 因为长出很大的嫩芽，是很吉利的事情。也有子孙繁荣之一。
牛蒡（ごぼう） 根深蒂固，世代繁荣。
第与层 醋拌菜、凉拌菜（酢の物・和え物）
因为四与“死”同音，所以不可以说是第四层，要说“第与层”。这一层里醋渍菜很多，可以存放多日。
醋渍萝卜丝（紅白なます）萝卜的红白是喜庆的颜色，也是一种根植深厚的植物。
菊花芜菁（菊花かぶ） 菊花也是岛国喜爱的吉祥之物呢。
小肌栗渍（小肌栗漬け）小肌是一种鱼，与鰤鱼一样有成就事业之意。栗子寓意五谷丰登。
第五层 空的 或者是自己喜欢的菜式
这一层是用来装从年神处求得的幸福的一层，所以是空的。当然也有许多人多的大家庭会准备一些备用的菜品。
在年末年初去日本，似乎可以看到许多平日难得一见的有趣风景呢！但也要注意，这个时候也是日本交通拥堵的时候，购买机票、交通票等一定要提前做好准备预约，以防到时候带来不便影响行程哦!
最后，教大家一句拜年金句“開けましておめでとうございます（a ke ma shi te o me de to go za i ma su）”，也祝愿各位新年快乐。来年微日本也期待您的陪伴和支持！
