二十四節氣之穀雨
穀雨，二十四節氣中的第六個節氣，在每年公曆4月20日前後。這時日行黃經30度，天氣暖和，麥苗生長和春耕春種都迫切需要水分，如果這時候有雨降下，對作物將十分有利，所以，“穀雨”就是“雨利百穀”的意思。農家多於此時種秫，有“清明忙耘麥，穀雨種大田”之諺。養蠶農婦，習慣在這天掃蠶。春天的香椿芽，據說過了穀雨梗就長骨，老不可食。
“雨生百穀”道出了穀雨節氣的由來。《月令七十二候集解》也有這樣的記載：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也…蓋谷以此時播種，自上而下也。”穀雨是北方春作物播種、出苗的季節。牲畜的配種、魚類的繁殖也在這個季節。
節氣習俗
賞牡丹：漢族歲時習俗，流行於唐代長安。每年穀雨前後開始，花謝時結束。洛陽栽培牡丹，始於隋，盛於唐，尤昌於宋。每至春天花開之際，人們舉辦各種花會、花市、花宴、花舞。不論是富貴人家，還是黎民百姓，競相觀賞。歐陽修《洛陽牡丹記》載：“花開時，七庶競為遨遊，往往於古寺廢宅有池臺處為市，並張幄簾，笙歌之聲相聞，最盛於月陂堤、張家園、棠棣場、長壽寺東街與郭令宅，至花落乃罷。”如今洛陽栽培牡丹更盛，現已有一百八十多個品種。花會期間，詩人舉辦牡丹詩會、畫家潑墨點丹，許多港澳同胞，海外僑胞、國際友人也前來賞花。
嘗新茶：穀雨節前採的茶葉，最為細嫩清香，稱為“雨前茶”。俗譽為：“穀雨前茶，沁人齒牙。”穀雨節後茶樹葉片老熟得很快，味道便要降低一些，俗謂“一年老不了爺 （方言音“牙”， 即父親之意）， 一夜老了茶。”故茶農常是“穀雨穀雨， 採茶對雨”。茶採下後，自然要衝泡品嚐，相沿成習，形成穀雨茶節。
穀雨貼：漢族民間歲時習俗。曾流行於陝西關中、陝南一帶。穀雨日，用黃表紙書單貼牆壁，用來鎮壓驅殺毒蠍。有的寫 “穀雨三月中，天師到門庭。手執七星劍，斬殺蠍子精” (見《耀縣縣誌》)；有的寫 “穀雨日、穀雨晨，奉請穀雨大將軍。茶三盞、酒三巡，蠍子立刻化為塵” (見《白水縣誌》)。
榮成國際漁民節：源於當地漁民傳統的穀雨節，首屆漁民節在1991年4月20日-21日在中國北方最大的漁港石島舉行。每屆參加節慶的國內客人及當地群眾達10餘萬人，亞、歐、澳、美等幾大洲的外賓近千名。節日期間舉行富有海文化色彩的大型文藝表演。屆時，家家香菸繚繞，鞭炮連天。漁民們按傳統祭過大海，然後請遠方來客與他們一起飲酒慶豐收。來客可藉此機會到漁村、進漁家，在節日氣氛中採風問俗，或觀看富有漁村特色的划船、搖櫓、拉船比賽，一睹漁村風采。入夜，參加海上燈會，可進一步領略漁村風俗。
穀雨節氣之詩篇鑑賞
謝中上人寄茶
齊 己
春山谷雨前，並手摘芳煙。
綠嫩難盈籠，清和易晚天。
且招鄰院客，試煮落花泉。
地遠勞相寄，無來又隔年。
- 鑑賞
詩中只有“地遠勞相寄”一句有道謝贈茶之意，對於採茶則花了很多筆墨。對煎茶、飲茶，只帶上兩句：“試煮落花泉”，“且招鄰院客”。結尾，是希望以後能年年寄茶來。
訴衷情 宮中牡丹
曹 勳
西都花市錦雲同。穀雨貢黃封。天心故偏雨露，名品滿深宮。
開國豔，正春融。露香中。綺羅金殿，醉賞濃春，貴紫嬌紅。
- 鑑賞
這首詞著重描寫牡丹花的美豔與富貴之態，同時也透露出詞人自己那種沉迷花間、及時行樂的情趣。開頭一句是交待牡丹的產地，“西都”在宋代指洛陽。次句“穀雨貢黃封”，寫出牡丹的來源，是由西都洛陽花市上送來的貢品。“穀雨”二字寫明季節。《逸周書·周月》：“春三月中氣：雨水、春分、穀雨。”此時洛陽牡丹正值盛時。“天心故偏雨露，名品滿深宮。”前句含蓄地表明洛陽牡丹的奇美。用筆極為有趣：意思是說老天心中有所偏向，有意給洛陽牡丹更多的雨露，使它具有天助之利，豔美無比，成為群芳之首，後一句則由前一句自然生髮，表明洛陽牡丹繁盛非常，品類極多。因此東京深宮中裝滿了各種名貴牡丹品種，令人目不暇接。
詞的下片，一開始便極力描寫、烘托：“開國豔、正春融。”牡丹開時，草薰風暖，春光融融，這是牡丹的最佳時期。此句後的“霧香中”三字更是妙筆，融融的春光，盛開的牡丹，本已讓人陶醉，何況那鮮美的花朵還帶著晶瑩的露珠，那清新的水氣中還帶著牡丹那沁人心脾的花香，使人味之無極。雖然此處並未直寫露中牡丹之態，但你稍加體味，便可想象到它那盈盈之姿，綽約之態。
詞的最後三句，詞人一方面描寫自己賞花時的情狀，一方面繼續描寫牡丹之美。“綺羅金殿”四字更具體地描寫出賞花之地。同時暗示牡丹之尊貴。“醉賞”一詞既表現出詞人為花陶醉的情態，更突出了牡丹的美豔非常。“濃春”即指由牡丹所體現的盎然春意，其具體外化就是“貴紫嬌紅”。牡丹花品種極多，但人們珍視的大都是紫紅二色。他認為紫紅二色最為美麗，所以加上“貴”字和“嬌”字，覺得它們是春天的代表，最能體現濃郁的春色。而且這種“濃春”之態竟使他達到如醉如痴的地步。
這首詞在藝術上有兩點比較突出：一是立意較新穎，如寫牡丹之奇美繁盛說是“天心故偏雨露。”出人意表，不落俗套。另一點是意境新美：如“醉賞濃春，貴紫嬌紅”兩句，含蘊不盡，耐人尋味。再有“開國豔、正春融，露香中”幾句也是這樣的例子。
來源：雙灤區圖書館
