想學髒髒奶茶去哪學?

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用料

黑糖:50克

珍珠丸子:100克

純牛奶:600毫升

冰塊:適量

網紅髒髒茶的做法

珍珠100克,用適量清水煮開,然後放入珍珠,大火煮滾10分鐘左右,改中火煮20分鐘,看到珍珠已經通透了的時候,把火關掉,蓋上蓋子燜30分鐘。撈出來,用涼開水衝一遍,冷卻後放旁邊備用。

黑糖50克,放到小奶鍋裡,用小火慢慢把黑糖煮融化。

這是融化好的黑糖漿,接著放入煮好的珍珠。

珍珠放入黑糖漿中邊煮邊攪拌,大概煮12分鐘就可以把火關了。

用勺子把熬好的黑糖漿及珍珠舀出,沿著透明玻璃杯壁緩緩倒入,玻璃壁上粘著一些黑糖漿,最後把純牛奶倒入杯子,即可出現髒髒的感覺。一杯網紅髒髒奶茶就做好了。可以加入適量冰塊,口感更好哦!

以上的量是2杯奶茶的量,當然,黑糖的用量是可以自行調整,珍珠的口感,煮的時間是剛剛好的,非常彈牙,Q彈


城市喧譁躲農村


用紅糖塊在小奶鍋裡熬製黑糖漿,在杯壁抹幾圈,小奶鍋倒入牛奶、紅茶、煉乳,向同一個方向一直攪拌小火煮開,關火後倒進杯子裡,就是個簡易的DIY髒髒奶茶啦


吃貨少女小羊的日記


[呲牙][呲牙]現在互聯網時代,想學什麼,網上一搜都有哦,你差🉐就是經驗和嘗試,多嘗試就會來,加油



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