文|福林妈咪
近日，张文宏参加上海的一个活动时，再次说出金句：“如果你今天不分餐，在疾病面前，你就是在‘裸奔’。”
在云讲坛上，张文宏说道：“我见不得混在一块的吃法，一起吃饭用一个筷子夹菜、喝酒，你看到的是筷子、杯子，我看到的全是病菌。”
其实这个说法以前就看到过一位医学生说过类似的话：“你们看到的是在夹菜，我看到的是在交换唾液。”
张文宏这次也表示，从流行病学角度来看，分餐制的意义非常重要。
我们疫情期间，戴口罩、勤洗手都很重要，为了让病毒远离我们。而现在，餐馆纷纷营业，又迎来了五一假期，想要外出就餐，戴口罩、洗手我们大多都能自觉起来，但是分餐这一步没有做，还是等于为病毒传播开了另一扇门。
“分餐制”在中国古代早期就已开始
其实中国古代早期就是分餐制，到了北宋时期才开始坐椅子，围着桌子进餐，这样的合餐带有一种“好客”、“平等”、“分享”的传统人情特色。
正因如此，想要普及分餐制还是比较难的，因为
中国人重视亲情，喜欢热闹，互相夹菜是对对方的关心，但是站在公共卫生角度来看，这样的做法是不卫生的。 家里有孩子的，在这样的特殊时期，更需要实行分餐制
说一个之前的事儿吧，很多人都有出去吃酒席的经历，之前堂弟结婚，我带着福林去了，坐得那一桌也都是一些不常见的亲戚，吃到最后上来一盆西湖牛肉羹和一盆玉米羹，但只有一个公勺还放在了西湖牛肉羹里。
边上是福林的姑奶奶，看福林一直盯着玉米羹，就说要给福林盛一些，于是她端起福林的碗，然后拿起自己的勺子，看勺子上有菜汤，就往自己嘴里嗦了一下然后去盛。
我当时也不好说什么，但是好在之前告诉过福林不要用自己的勺子去盛汤，这样不卫生，所以他看到姑奶奶那么做，他自己也不想喝。
可能不少宝妈带孩子出去吃饭，都有过类似的经历，也知道，这是老人的好意，但就是觉得不卫生。如果不吃，老人还会问一句：“是不是嫌弃我啊？”
最后也只好：“没有没有。”然后让娃吃一口。但实际上呢？就是因为不卫生，但是又碍于那是长辈的好意，只能被那一句“你是不是嫌弃我”给绑架了。
然而用张文宏举过这样一个例子：比如说豆沙甜汤，每个人用自己的勺子去舀，那这锅豆沙甜汤，就是一个洗调羹的水。
听起来有点恶心，但是却很形象。
五一假期马上来了，家里面想要走亲访友或者外出的，难免会有聚在一起吃饭的时候，尤其是家里有孩子的，我是举双手赞成分餐制。
爱孩子，就别用自己的筷子给孩子夹菜
老人对孩子的关心可以理解，但是咱们可以换种方式。
我们不需要像吃西餐那样一人一份饭菜，但我们可以用“公勺”、“公筷”。
聚在一起吃饭热闹、温馨，为了保持这样的气氛，我们可以不必像吃西餐那样，但不管是在家里吃饭还是外出就餐，我们都准备一副“公勺公筷”，想要夹菜给对方，那就用公筷夹，想要给对方盛汤，就用公勺，给自己盛菜也用公筷夹到碗里。
在外就餐通常直接问服务员要，都是会提供的，在家可能很多人会觉得麻烦。
其实，也没有多麻烦，把一副筷子和勺子放在中间，想给孩子夹菜了，可以放下自己的筷子，用公筷夹，一个动作而已，坚持几天，习惯了也就好了。
距离上要注意一下，可以稍微分开一些，这时候距离产生美。
像是这种呼吸道的传播疾病，保持一定的距离是很有必要的，如果大家都能坚持这样的做法，也就不会觉得奇怪了。
特殊情况特殊对待，这时候实行分餐制也是为了控制疫情，为了卫生和健康，我为分餐制投一票。
你们家会这么做吗？
