隨著我國居民經濟收入水平的不斷提高，人們在日常生活中的飲食也較之以往，有了極大的改善，但是隨之而來的廚房垃圾以及殘羹剩飯也越來越多，在以前，這些垃圾一般都會被集中起來，通過焚燒、掩埋等方式進行處理，不過隨著垃圾種類以及數量的飛速增長，傳統的垃圾處理方式已經滿足不了現在垃圾處理需求。
而無法及時進行處理的各種廚餘垃圾，就會很容易滋生蚊蟲、細菌，產生刺鼻的氣味（可以自行腦補一下，夏季時垃圾回收處的惡臭），甚至還會對環境進行嚴重的汙染，因此現在人們開始提出各種新的辦法來處理這部分快速增長的垃圾，在家中安裝廚餘垃圾處理器就是其中一個。
一般來說，我們常說的廚餘垃圾是有機垃圾的一種，包括剩菜、剩飯、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等，泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。其成分複雜，不易分類處理，由於含有大量油脂等有機物，容易滋生病菌，而且在細菌分解時能產生甲烷等可燃性氣體以及氨氣等惡臭，排入水中會造成水體惡化等等。
即使這些廚餘垃圾被及時的集中起來，也很難做到精準的分類，如果直接進行掩埋，由於其油分及含水率極高，填埋作業中高油脂會堵塞碎石導流層，引發內部的滲濾液導排不暢，且增加填埋堆體的水分含量，極有可能發生地下水體汙染等嚴重事件；同時餐廚垃圾中的大量油脂和填埋場產生的沼氣混合後，在氣溫高時極易燃燒和爆炸，存在嚴重的安全隱患。
但是選擇焚燒的話，由於廚餘垃圾的含水量一般較大，所以焚燒時需要消耗更多的能源，還會引起更嚴重的空氣汙染。
再回到我們最初的問題，廚餘垃圾處理器是否能緩解垃圾處理壓力？
最開始依然要先明確一下什麼是廚餘垃圾處理器。廚餘垃圾處理器，又被稱為廚餘垃圾粉碎機，故名意思就是將食物垃圾塞進去，通過機器將其粉碎、研磨，然後順著水管沖走，最後它會從下水道排到汙水處理廠，經過過濾乾燥處理後，再進行焚燒、掩埋。
雖然最後的處理方法和之前一樣，但是焚燒、掩埋之前，已經經過多次處理，其中含有的水分和汙染物被大幅度降低
科林勒食物垃圾處理器是一種現代化的新型環保廚房電器，它提供一種全新的方法處理食品廢物，主要用於食物垃圾的粉碎處理，機器安裝於廚房水槽下，並與排水管相連，通過小型直流或交流電機驅動四級研磨刀盤，以及最新的無刀盤研磨技術。主要利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾進行多次粉碎後排入下水道。產品只可以粉碎殘羹剩飯、肉魚骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機垃圾。
通過改變食物垃圾的形態來進行及時的食物垃圾無害化處理，能夠將食物垃圾粉碎成漿狀液體直接從下水管道排出，可輕鬆實現即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味，從而有效優化家居環境，並徹底解決下水道容易堵塞的問題，明顯提高公眾環境衛生。
