纵览网上各种减脂菜单，绝不会缺少的就是鸡蛋。蛋白质高、营养好、热量低让鸡蛋成为饭桌上的超级宠儿。
那么问题来了：鸡蛋吃多少，怎么吃才能更健康，并且帮助减肥呢？
纵览网上各种减脂菜单，绝不会缺少的就是鸡蛋。蛋白质高、营养好、热量低让鸡蛋成为饭桌上的超级宠儿。
那么问题来了：鸡蛋吃多少，怎么吃才能更健康，并且帮助减肥呢？
吃鸡蛋的好处
鸡蛋中富含优质的蛋白质，比其他来源的蛋白质能更有效的增加肌肉；同时鸡蛋中还含有维生素B12，能有效促进脂肪分解。
吃鸡蛋的量
经常能看到朋友圈晒健身餐的朋友一顿5，6个鸡蛋的吃，很容易给不了解的小伙伴们灌输鸡蛋吃多少都不会胖的错误观念。
再低卡的食物吃太多也会胖！！！
（重要的话用三个感叹号，同理可得其他低卡食物也是会胖滴）
在正常的饮食状态下，每天摄入
1-2个鸡蛋最为合理。蛋黄中富含优质胆固醇和丰富的营养，千万不要丢掉咯！其实人体内四分之三的胆固醇都是自身合成的，只有四人之一是吃进去的，所以完全不用担心蛋黄中的胆固醇会提高胆固醇水平。
减肥鸡蛋的正确打开方式
鸡蛋本身很健康，但不同的烹饪方式起到的效果也是不一样的！
鸡蛋常规的烹饪方式有蒸鸡蛋、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、卤蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、皮蛋等等。
其中蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋（煮）最为推荐减肥食用。
超低的热量和较高的蛋白质含量对身体的健康和减重都有很好的效果。
而碳水化合物较多的茶叶蛋、卤蛋则在烹饪过程中添加了过多的油盐糖等调料。都会影响到鸡蛋的健康度，还容易让你一天摄入的钠和脂肪超标。
至于油煎蛋、炒鸡蛋、皮蛋由于烹饪的过程中增加了太多油脂的摄入，对于减肥人士来说非常不推荐。
但如果你是在正常饮食期间，番茄炒蛋之类的家常炒蛋还是可以适量吃一点的。
至于皮蛋这样的腌制物，添加物就更多了还有铅成分，极大的破坏了鸡蛋原本的营养成分，不建议大量食用。
减肥餐TIPS：
除了鸡蛋吃得好，一顿完美的减脂餐也不能少了以下三个关键！
碳水化合物
很多人认为减肥就是完全不吃碳水化合物。其实想要甩肉不反弹，正确足量的碳水化合物是不可缺少的。建议选择谷薯类，比如饱腹感更高的杂粮粥、红薯紫薯、玉米、全麦面包等等。
优质蛋白
除了鸡蛋，我们还可以摄入红肉、坚果、奶类和豆制品来补充优质的蛋白，提高身体的基础代谢。
膳食纤维
丰富的蔬菜水果豆类，能帮助你便便更顺畅~
