高血壓病病人夏季飲食需要十二分的小心,由於夏季氣候的特殊原因,高血壓病人容易忽視很多問題,高血壓夏季飲食即需要營養,又需要清淡,又不能過於油膩,冬瓜鯇魚湯最適合夏季高血壓人吃了,下面小編粗略介紹下其做法,供大家參考。
冬瓜鯇魚湯的做法
原材料
冬瓜200至250克,鯇魚200至250克,鹽少許,蔥薑蒜少許
冬瓜是一個營養很豐富的菜,而且味道好,根據《本草綱目》的記載,冬瓜還能利水消腫。
鯇魚營養豐富,含有很多維生素類,和礦物質。
做法
先把水燒開,洗淨鯇魚,放入鍋內,半分熟後放入冬瓜,熟後放少許鹽和生薑等,即可食用。