“老孃舅”一詞，在江浙民間專指有威信、有親和力、善調爭端的人物。上這個節目的都是因為家庭鄰里糾紛、雞毛蒜皮小事而鬧得不可開交的市民，主持人柏萬青居中調停。“這些家長裡短，不外乎子女虐待老人、知青回滬有困難、兄弟姐妹分房子、外來媳婦被欺負，看是小事，放在每家都是大事。”
在電視上，她是萬人追捧的“老孃舅”，調解糾紛一言九鼎，特別是柏阿姨每天穿什麼衣服出場，也是5060後媽媽們的關注重點，畢竟柏阿姨一卸妝也是和大家一樣的婦女同志；在電視下，市民經常在馬路上拉住她的手，興高采烈地與她交談合影，看起來她只是一個無官無職的普通上海阿姨。
柏萬青1969年下鄉，曾經是個插隊落戶到江西的知青，1996年回到上海，離開上海近30年後的柏阿姨鄉音未改，在異鄉把一個上海女人的精明能幹大方得體發揮的淋漓盡致。80年代後期，她的身份已經是撫州地區駐上海辦事處副主任，在靜安寺街道工作到2002年退休。
柏萬青身上有一股特別的氣質，幹工作虎虎有生氣，一副熱心腸，渾身有活力。各種離婚、小三、被小三、搶房子、扔老人都會在這個節目出現。柏阿姨的調解比年輕律師的講法更能被大家聽的進去，畢竟我們是個人情世故的社會，法理反而很多時候有些蒼白。
柏萬青自己說過：“我們每個人接受批評的機會太少了，都是獨生子女，從小就被父母呵護著長大，就算大人，被人罵的味道也體會不到了，除非吵架的時候。情況是好人好事有人誇，壞人壞事沒人罵。有很多人被我罵過以後都說，‘老孃舅，我長這麼大，還沒有人罵過我，今天我被老孃舅罵了，不過罵得挺有道理的’。”
當時有媒體甚至宣稱《新老孃舅》節目開播的2008年，民事訴訟降低了三分之一。隨後可能因為P2P的站臺，也可能因為節目內容，這檔節目取消了。而許久不見的柏阿姨，除了不會在電視上出現外，就是在忙碌她的相親工作室。上海的老阿姨們都無比想念教他們“老句不脫手，脫手不老句”的柏萬青。
