我出生在苏北的农村！高中的时候在镇上的高中读书！那是2006年至2009年！距离高中毕业已经整整十年了！如今回忆起来，高中的生活还很清晰！但是更让我怀念的是鸡蛋饼的味道！
高中三年，除了书本试卷之外。陪伴我的还有热气腾腾的鸡蛋饼！冬天早上出完早操隔着学校围墙的铁栅栏来一个加两个鸡蛋一根火腿肠的鸡蛋饼，会觉得这一整天都是满足的！其实最好吃的还是步行街最中央一家服装店门口的一个老奶奶做的！三年都不知道奶奶叫什么，她的摊位也没有名字！我们习惯叫“南丰鸡蛋饼”，因为那家服装店叫“南丰服装店”！鸡蛋饼的灵魂在于用小刷子刷的那层酱料！而“南丰鸡蛋”饼的酱料你说不上和其他家酱料的具体差别在哪，但是就是比其他家好吃！还有这家的鸡蛋里面的榨菜都是榨菜芯切碎后撒上的！但是一般平时是没有办法吃的，因为我们住宿，不能随意出校门！只有周末下午三节课后可以出去买生活用品，这个时候你需要耐心的排队去买！平时如果实在想吃可以让走读的同学带，所以我们班有一个男生的书包不是用来装书的。而是用来装鸡蛋饼的！哈哈。。。现在想想他每天早上需要早起给我去买鸡蛋饼，其实满满的都是爱呀！
这种鸡蛋饼还有一个特色在于包装，在10年前报纸还是有的，至少比现在多！现在你想要找一张报纸估计只能去政府机构的办公室找，一般地方是找不到报纸的！鸡蛋饼做好后外面会套一个塑料袋，但由于刚做好的鸡蛋饼会很烫，手没法拿！鸡蛋饼冷了又不好吃，所以必须在外面再包上一层纸！而报纸就是最好的包装材料！因为没有人在乎，随便和别人要一点裁剪成大小差不多的长条用于包装再合适不过了！
再外面上班这些年早餐的小吃吃过太多种类，但是还是最喜欢老家的鸡蛋饼！可是没有见过一家做！所以每次回老家，先绕到镇上吃上一个鸡蛋饼再回家已经是我的习惯！我怀念的不仅是那个味道，还有那个我生活学习三年多的地方...
