朝天椒我們這裡都叫三櫻椒，由於它的辣性很強，一直受到人們的歡迎，是飲食當中最好的調料之一，一直受到人們的歡迎，也是多年來種植面積不斷擴大的原因之一，還有近幾年三櫻椒市場行情一直看好，有時候還能來一個“辣翻天”，讓椒農在經濟上有了很高的收入，在種植栽培上，其實三櫻椒的管理並不複雜，而且省工省時，可以利用冬閒採摘辣椒銷售。
朝天椒的種植時間，按照我們中原一帶的種植習慣來看，如果是春栽辣椒，一般安排在2月下旬3月上旬育苗。如果是油菜茬和大蒜茬種植辣椒可以在在3月中下旬育苗，很多的地方都是小麥茬種植辣椒，可以選擇在3月下旬至4月上旬育苗，一般的情況下苗齡為60-70天，每栽植一畝需要苗床25平方米，播種150-200克，如果出苗過密，可以3-4片葉的時候分苗一次，一穴雙株，穴距為7-8釐米。
三櫻椒在種植的時候要根據椒田的土壤肥力做到合理的配方施肥，最好是一次性施足底肥，如果是春椒種植做到底肥和追肥的比例肥地是7：3，薄地是8：2，而夏椒可以採取“一炮轟”的辦法，底肥一次性施足，畝產200公斤產量的底肥每畝優質基肥4-5方，尿素30公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀15-30公斤，硫酸鋅1.5公斤。也可以每畝施三櫻椒專用肥70公斤或者三原色複合肥50公斤。
朝天椒的移栽時間，春椒可以在四月下旬移栽定植，而油菜、大蒜、大麥茬的朝天椒力爭在五月底以前定植結束，就是小麥茬也需要在6月5日之前定植完畢，最遲不得晚於6月10日。由於三櫻椒不耐旱，定植的田地宜起壟栽培為好，春椒每畝0.8-1.0萬株，油菜、大蒜茬1.0-1.1萬株，小麥茬1.2萬株。移栽的時候要在苗床裡提前一天澆足水，並衝入或者噴灑一次葉面肥，也叫辣椒苗的“陪嫁肥”，有利於栽植以後及時緩苗。
現在很多的椒農都喜歡在三櫻椒的田地理進行套種，如果間作合理，不但不影響辣椒的生長，同時還能充分地利用土地，產生更大的經濟效益，在我們豫東一帶，經過群眾的實踐，以下的套種方法很適合辣椒的間作套種。（一）、油菜茬和麥茬三櫻椒與玉米的間作套種，可以採用7行三櫻椒1行玉米，2.6米一帶，三櫻椒的行距30釐米，株距20釐米，玉米株距20釐米，三櫻椒玉米間距40釐米。（二）小麥、三櫻椒、玉米間作套種，可以採用一米一帶，3行小麥，行距20釐米，留空地60釐米，套栽2行辣椒，行距20釐米，株距30釐米，麥收後麥地中間點種一行玉米，株距27釐米。也可以採用兩米一帶，6行小麥佔地1米，留空地1米，5月上旬套種3行三櫻椒，行距30釐米，穴距20釐米每穴2株。麥收前10天麥壟點種玉米一行，株距20釐米即可。
三櫻椒栽植以後要進行合理促控，科學管理。尤其是前期要以調肥促早發為主。定植後要連澆兩遍，確保成活，促苗早發。爭取在溫季節到來之前封壟；封壟的同時可以每畝追施20公斤的複合肥，有利於搭好豐產 架。在植株頂部出現花蕾時及時摘，促使增加有 效分枝。三櫻椒進入到生長的中期要以預防落花、落果、落葉為主，主要突出管理上，要抓好以點：①控制施氮肥；②勤澆，抗旱降溫，防 漫灌；③及時排除澇；④及時防治病害；⑤噴灑肥料和生長調節劑。
辣椒在生長後期要適當補肥防止早衰。因為這個時期，辣椒需肥量增加，要結合澆，每畝追施三櫻椒專肥20公 或三元素複合肥(各含16%)10-15公，促進結果盛期的形成。如果出現早衰現象，每畝增追尿素5-8公。
在三櫻椒的生長中後期要注重病蟲害的防治，在開花期噴灑2.5%溴氰菊酯、氯青菊酯來防治棉鈴、螟、煙 等害。天旱注意防治紅蜘蛛，溫季節注意防 治蚜。

在防治病害的問題上，可以在移栽前在苗床噴次百菌清帶藥移栽，緩苗後再換藥噴灑兩次，7上旬 8下旬，不管發病與否，每隔7-8天噴藥次。 前期選甲基託布津、百菌清配合鏈黴素；後期可以採用咪菌脂配合鏈黴素。鏈黴素共加3- -5次即可。9份如果不遇 秋澇，即可減少藥次數視病情而定。
