新疆有47个民族万种美食，没有一个256g的胃千万别来！
新疆地处于祖国的西北，在新疆那个地方有许多种，少数民族，其中维吾尔族，哈萨克族，汉族人最多，众多的少数民族，他们的饮食文化，风俗习惯都不同，在新疆那片美丽的土地，汇聚了许多美食文化，被中国大多数人知道的就是有，烤全羊，囊羊肉串，新疆抓饭等。
那么新疆人的一日三餐是怎么样的呢？
在新疆，早餐时你既可以吃到平常的包子馒头，豆浆稀饭豆腐脑；也可以吃到具有民族特色的馕泡奶茶，薄皮包子烤包子等。
|| 烤馕
一想到新疆的早餐，首先想到的就是馕，合适各样的馕，有的很小就像月饼大小，有的大如锅盖，有油囊，奶子馕，肉馕……
|| 薄皮包子
薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。维吾尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。
在新疆，大盘盛菜是对客人最基本的礼貌。光盘行动，也是客人对主人热情的最好回馈。所以当一个“口里人”（新疆人对内地人的称呼）来到新疆，很难保证不“月半”。
|| 大盘鸡
香辣味浓的大块鸡肉，被炖至软烂，配上酥嫩金黄的洋芋块，佐以色彩鲜艳的青红椒，浓油赤酱的粘稠汤汁下，二指宽的皮带面是整盘菜的关键。一份大盘鸡，集肉、菜、主食为一体，一盘就是一桌。
|| 拌面
新疆人习惯叫做拉条子，有人说，拌面是大名，拉条子是小名，这说话很有道理，拌面也作为快餐出现的，上班族、学生族，午餐基本就吃拌面，又实在又耐饿，拌面就是首先。
新疆人热情好客，一般招待贵客的晚宴都非常丰富，什么烤全羊、大盘鸡、手抓饭、手抓羊肉等都能吃到。
|| 新疆馕包肉
在新疆，提起馕包肉，恐怕没有人不知道，因为它不仅是一道传统菜，也是一道饭菜合一菜，可以和大盘鸡相比较，有肉又有主食，这样就可以承包你一顿饭！还可以作为宴客菜的上桌。
|| 烤全羊
烤全羊一般都是用羯羊或者是周岁以内的羊为原料，这样的羊拷出来口感会比较嫩一些。烤全羊是广受人们喜爱的一道美食，羊肉烤熟后散发着浓郁的香味，外表金黄，内部软绵鲜嫩，让人吃过一口后根本停不下来。
“新疆人拿得出手，口里人吃了想留，但你就是带不走。”玉盘珍馐的美食，需得大盘，才够过瘾。大盘盛菜、大口吃饭、大碗喝酒，简单又极致，豪迈又痛快，恰也是新疆人对生活的定义。
这么多新疆美食，你对哪个更感兴趣？
