最近，小编我get到了番茄的新吃法，绝对不是番茄炒蛋哟！
那是啥？什锦面！
独自在家，不想大张旗鼓的做饭，没关系，来尝尝番茄什锦面吧，美味可口，香味扑鼻，就连家里的宝宝都能吃两碗。
话不多说，直接上菜谱。
【食材】
西红柿两个，鸡蛋两个，火腿肠（或腊肠）一根，面条适量，鹌鹑蛋5个，黄瓜半根，蒜适量，葱适量，油适量，盐一勺，鸡精一勺
【做法】
1，冷水烧开，将番茄、鹌鹑蛋放入锅内，焯水一分钟左右，然后捞出。
2，烧开水蒸腊肠，水开后蒸5分钟即可。注意，腊肠切好后再蒸，热的更快，熟的更透。
3，焯过水的番茄去皮切块，鹌鹑蛋冷水泡置。
4，葱蒜切碎，黄瓜切片，备用。
5热锅倒油，7成热时加入葱末和蒜末，煸至有香味。继而加入切好的番茄块，不停翻炒。
6，等到锅内番茄出汁，加入冷水，中火煮开。
7，水开后加入挂面，再次煮开时加入盐和鸡精即可。
8，将番茄什锦面盛入碗中，配上切好后的鹌鹑蛋、黄瓜片以及腊肠，一碗好看又好吃的番茄什锦面就出现啦！
别说我没提醒你，这样最家常的什锦面可是很多人的大爱，每次我这么做，家里的孩子都能吃两碗呢！
快来试试吧！就算你再不会做饭，这款什锦面也一定会色香味俱全的出现在你的餐桌上！
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