一、分批次採摘葡萄
由於葡萄的品種不同，自然成熟期也是不一樣的，所有采摘時要根據情況而定。如果是成熟的葡萄果實，其表面有光澤，果實內呈透明，而且有一層薄薄的果粉，果實內種子呈棕褐色。如果採摘過早的話，可能會由於酸度過高，而影響葡萄品質；如採摘過晚的話，果實吃起來味淡，不宜儲藏及運輸。因此，要把握好時機採摘，是保證葡萄品質好壞的關鍵。個人建議：在晴天的早晨，採摘葡萄果實最為適宜。
河北某地葡萄園
二、必要的防暑降溫措施
在葡萄採摘期間，如遇到高溫無雨天氣，葡萄果實及葉片容易萎縮，從而影響其正常的花芽分化。因此，可以採取行間覆蓋草的方式，來給土壤降低溫度，與此同時要注意果園內水的灌溉。灌水方式可在果實外圍挖一道溝將水引入溝渠內。
葡萄爛過可採用以下幾種措施來處理：
一、清園
在枝蔓下架以前，要徹底清理病殘枝，並將清理後的病殘枝條集中無害化處理；秋季埋防寒土前和秋季出土後噴施殺菌類藥劑，以此來減少發病；果實生長階段及時摘除病葉、病果及病蔓，並採取集中掩埋的方式處理。
葡萄園
二、果園的精心管理
雨水過後及時排水、鬆土以防雜草叢生；葡萄園及時綁枝、摘心處理，並保持園內足夠的透光性；定期施鉀、鈣等肥料；另外噴施植物生長調節劑（如：必多收、包產保等），來增強樹勢，提供果樹抗病能力；控制其產量，合理留果。通常情況下在我們農村當地，果園畝產量控制在5000斤左右。
三、用藥先預防
葡萄園地面用藥滅除菌源，如上一年發病嚴重，可在病害發生前，在果園土壤表面撒適量石灰；如果土壤PH值偏高，可以在地面灑藥：硫磺粉 福美雙 石灰等，三者混合均勻以後，撒在地面，每畝用量在4斤左右；架下噴施50%多菌靈來控制土壤越冬的初期的染病源。
葡萄
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