盈蝶之說
早上是喝粥好，還是喝牛奶好？這個問題看起來好像沒有什麼糾結的。但是因為最近疫情的原因，張宏文教授曾經說過要讓大家早上多喝牛奶，尤其是針對於孩子來說，因為孩子的身體抵抗力比較弱，而牛奶能夠補充各種能量，並且有利於孩子身體抵抗力的提升。所以就引發了一場牛奶熱。
但是也有人提出疑問：難道早上喝粥就不健康了嗎？
說到喝粥，這是我們中國人的傳統早餐，因為早上起來，一碗溫熱的粥，能夠溫暖我們的腸胃，不但能夠填飽我們的肚子，還讓我們感受到了濃濃的愛。
記得小時候，天剛矇矇亮，媽媽就會起來做飯，煮一鍋熱氣騰騰的小米粥，裡面再加上紅薯或者南瓜等。等我們起床的時候，粥已經變得溫熱，被放在了餐桌上，我們兄妹幾個圍坐在桌子前面，喝著小米粥，甜絲絲的，因為裡面加了紅薯或南瓜，再配上媽媽做的鹹菜，這真的是最美的早餐。
中國對粥的做法是很有講究的，普通老百姓沒有那麼多的食材，都是從自己的田地裡選擇食材，都是最綠色新鮮的食材，無論是小青菜、還是南瓜，都帶著土地的清香，讓我們幼小的心靈感覺到一種幸福。
可以說，小時候早上的一碗粥，是媽媽對我們的濃濃的愛。
我們再從粥的營養方面來進行分析一下：我們的早餐一般是大米粥或者小米粥。這是我們中國人的傳統食材。
中醫認為大米味甘平，有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈的功效，大米中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。碳水化合物是構成機體的重要物質，可以儲存和提供能量，是維持大腦功能必須的能源物質，人體的神經系統活動的能量就是由碳水化合物轉化的葡萄糖提供的。所以大米對我們的身體小米很有益處。
小米是原產於我國北方的農作物， 具有滋陰養血、健脾和胃、清熱解毒等功效，在我國北方，很多的產婦在坐月子期間會經常和紅糖小米粥，以補充自己身體的血液流失所造成的身體能量的損耗。小米中，含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素、鐵元素、維生素及各種微量元素等，這些都對人的身體很有益處。
所以說，我們早上喝粥，是對身體有好處的。但是要注意的是，有些人習慣用前一天的剩飯來煮粥，那麼就沒有新米煮的粥的營養成分好。所以如果是早上喝粥的話，還是用新米煮，不要用剩飯煮。
接下來我們在說一下早上能不能喝牛奶。
牛奶，又稱為牛乳，是母牛乳腺中分泌的乳汁。牛奶中含有豐富的蛋白質及礦物質，具有緩解疲勞、補充能量、強健骨骼、調節睡眠、抑制抗癌等功效。也就是說牛奶能夠增強身體的抵抗力。
鍾南山院士也曾提到過他每天要喝一點牛奶。
張宏文教授所提出的建議大家早上喝牛奶的原因估計也是出於這種原因。因為我們知道，現在的疫情還是比較嚴重的，雖然我們國內的情況已經得到了基本的控制，但是在全球範圍來說，還處於一個比較危險的環境，我們能做到的，就是在做好自己防護的前提下，增強自己身體對抗病毒的抵抗力。
而對於孩子來說，每天一杯牛奶，有利於孩子的骨骼發育，保護牙齒，強身健體，增強孩子的抵抗力。
所以說早上喝一杯熱熱的牛奶，也是對身體有好處的。而晚上喝一杯牛奶，則能夠讓自己睡一個好覺。
所以說早上無論是喝粥還是喝牛奶，都是對身體有好處的。只要是堅持吃早餐就好，不能因為早上時間匆忙，而就忽略了早上的營養的攝入。
小風車媽咪
早上當然喝牛奶營養好，含蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鎂，維生素A、B、C、D等成分。牛奶有補虛損、益肺胃、生津潤腸、補養氣血等功郊。
榴蓮7441
很高興我來回答一下你這個問題。
早上吃粥好還是喝牛奶好呢，我來說一下我的觀點。
早晨，胃處於空虛狀態，吃粥空腹喝粥極易被吸收，開胃健脾，很適合腸胃不適的人食用。早上喝牛奶對身體有好處，但是不要空腹喝，早晨空腹喝牛奶，由於缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質被轉化為能量，喝牛奶最好配一些穀物雜糧。
從我個人的觀點來看，早上吃粥會比喝牛奶好，牛奶最好是放在晚上睡前喝，因為現在的大部分人其實都屬於亞健康，胃腸消化都不是很好。
希望我的回答對你有一定的幫助。
