盈蝶之说
早上是喝粥好，还是喝牛奶好？这个问题看起来好像没有什么纠结的。但是因为最近疫情的原因，张宏文教授曾经说过要让大家早上多喝牛奶，尤其是针对于孩子来说，因为孩子的身体抵抗力比较弱，而牛奶能够补充各种能量，并且有利于孩子身体抵抗力的提升。所以就引发了一场牛奶热。
但是也有人提出疑问：难道早上喝粥就不健康了吗？
说到喝粥，这是我们中国人的传统早餐，因为早上起来，一碗温热的粥，能够温暖我们的肠胃，不但能够填饱我们的肚子，还让我们感受到了浓浓的爱。
记得小时候，天刚蒙蒙亮，妈妈就会起来做饭，煮一锅热气腾腾的小米粥，里面再加上红薯或者南瓜等。等我们起床的时候，粥已经变得温热，被放在了餐桌上，我们兄妹几个围坐在桌子前面，喝着小米粥，甜丝丝的，因为里面加了红薯或南瓜，再配上妈妈做的咸菜，这真的是最美的早餐。
中国对粥的做法是很有讲究的，普通老百姓没有那么多的食材，都是从自己的田地里选择食材，都是最绿色新鲜的食材，无论是小青菜、还是南瓜，都带着土地的清香，让我们幼小的心灵感觉到一种幸福。
可以说，小时候早上的一碗粥，是妈妈对我们的浓浓的爱。
我们再从粥的营养方面来进行分析一下：我们的早餐一般是大米粥或者小米粥。这是我们中国人的传统食材。
中医认为大米味甘平，有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉的功效，大米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。碳水化合物是构成机体的重要物质，可以储存和提供能量，是维持大脑功能必须的能源物质，人体的神经系统活动的能量就是由碳水化合物转化的葡萄糖提供的。所以大米对我们的身体小米很有益处。
小米是原产于我国北方的农作物， 具有滋阴养血、健脾和胃、清热解毒等功效，在我国北方，很多的产妇在坐月子期间会经常和红糖小米粥，以补充自己身体的血液流失所造成的身体能量的损耗。小米中，含有丰富的淀粉、胡萝卜素、铁元素、维生素及各种微量元素等，这些都对人的身体很有益处。
所以说，我们早上喝粥，是对身体有好处的。但是要注意的是，有些人习惯用前一天的剩饭来煮粥，那么就没有新米煮的粥的营养成分好。所以如果是早上喝粥的话，还是用新米煮，不要用剩饭煮。
接下来我们在说一下早上能不能喝牛奶。
牛奶，又称为牛乳，是母牛乳腺中分泌的乳汁。牛奶中含有丰富的蛋白质及矿物质，具有缓解疲劳、补充能量、强健骨骼、调节睡眠、抑制抗癌等功效。也就是说牛奶能够增强身体的抵抗力。
钟南山院士也曾提到过他每天要喝一点牛奶。
张宏文教授所提出的建议大家早上喝牛奶的原因估计也是出于这种原因。因为我们知道，现在的疫情还是比较严重的，虽然我们国内的情况已经得到了基本的控制，但是在全球范围来说，还处于一个比较危险的环境，我们能做到的，就是在做好自己防护的前提下，增强自己身体对抗病毒的抵抗力。
而对于孩子来说，每天一杯牛奶，有利于孩子的骨骼发育，保护牙齿，强身健体，增强孩子的抵抗力。
所以说早上喝一杯热热的牛奶，也是对身体有好处的。而晚上喝一杯牛奶，则能够让自己睡一个好觉。
所以说早上无论是喝粥还是喝牛奶，都是对身体有好处的。只要是坚持吃早餐就好，不能因为早上时间匆忙，而就忽略了早上的营养的摄入。
小风车妈咪
早上当然喝牛奶营养好，含蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，镁，维生素A、B、C、D等成分。牛奶有补虚损、益肺胃、生津润肠、补养气血等功郊。
榴莲7441
很高兴我来回答一下你这个问题。
早上吃粥好还是喝牛奶好呢，我来说一下我的观点。
早晨，胃处于空虚状态，吃粥空腹喝粥极易被吸收，开胃健脾，很适合肠胃不适的人食用。早上喝牛奶对身体有好处，但是不要空腹喝，早晨空腹喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质被转化为能量，喝牛奶最好配一些谷物杂粮。
从我个人的观点来看，早上吃粥会比喝牛奶好，牛奶最好是放在晚上睡前喝，因为现在的大部分人其实都属于亚健康，胃肠消化都不是很好。
希望我的回答对你有一定的帮助。
