春季做些小點心給寶寶吃最是合適不過了,今天果果媽媽帶來3道春日小點心,輕鬆俘獲寶寶的歡心,非常好吃呢!
春日小丸子
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、南瓜麵粉30克、菠菜麵粉30克、玉米澱粉15克、雞蛋1個、白芝麻豬肝粉1袋、海苔3克
製作方法:
1、蝦洗淨去皮,切碎末,放入碟子中備用。
2、胡蘿蔔擦成細蓉。
3、玉米澱粉和豬肝粉分別加入菠菜麵粉和南瓜麵粉中。
4、兩份麵粉分別加入一份蛋液,25克清水,攪拌均勻。
5、做小丸子的鍋中刷油,全程小火,倒入7分滿面糊,加入切好的蝦粒。
6、再放入蘿蓉。
7、把剩下的麵糊鋪滿模具,小火靜置加熱2分鐘左右。
8、麵糊底部開始凝固,用籤子翻轉小丸子,多餘的麵糊整理到下面。
9、烘烤5分鐘左右,即可完成。
爆香雞翅包面
適合月齡:
24個月以上
食材:
雞翅中4只、紅棗細面25克、南瓜20克、土豆20克、黃瓜15克
製作方法:
1、雞翅洗淨,用剪刀把附在骨頭上的肉筋和肉沿著骨頭方向,往裡剪,剔出骨頭。
2、切些薑片,雞翅去腥,放2克無添加醬油,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
3、南瓜、黃瓜、土豆切小丁。
4、燒一鍋開水,把紅棗洗面下入鍋中,煮5分鐘。
5、細面撈出,放入碗中,倒入配菜,倒入適量熱炒油和蝦皮香菇粉。
6、取適量的面,塞入雞翅中。
7、烤盤上鋪上一層烘焙紙,把塞好的翅中放入烤盤。
8、放入烤箱,上下火185度,烤制15分鐘,那出刷少許熱炒油。
9、再發入烤箱,上下火185度,烤制10分鐘,就可以出爐啦。
麵包蝦
適合月齡:
18個月以上
食材:
蝦5只、蘆筍2根、雞蛋1個、麵包糠20克、醬油2克、洋蔥20克、澱粉適量
製作方法:
1、蝦去皮去殼,去蝦線,洗淨。
2、檸檬醃製15分鐘。
3、準備好的雞蛋打散。
4、蝦線先沾一層蛋液,裹上一圈澱粉。
5、刷一層油,裹好澱粉的蝦仁,煎至兩面金黃。
6、準備好的蘆筍去皮,下鍋焯15秒。
7、準備好的洋蔥切小段。
8、鍋中加一點油,切好的洋蔥放入鍋中炒香。
9、加入準備好的蘆筍翻炒均勻。
10、準備好的麵包糠也加入鍋中,翻炒均勻。
11、加入準備好的蝦仁,翻炒均勻。
12、最後加入準備好的醬油調味,翻炒均勻即可出鍋啦。
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