高油酸花生是指油酸含量高的花生品種，油酸對人體健康很重要，可調節人體生理機能，促進生長髮育。還能夠選擇性地調節人體血液中的高密度和低密度膽固醇成分，降低患心血管疾病的幾率。因此高油酸花生售價高，效益好，一般每公斤比普通花生多賣2元，每畝可增收300～500元。種植高產高油酸花生是花生主產區實現農民增收的一個重要措施。
豫花37簡介
豫花37是由河南省農業科學院經濟作物研究所張新友院士選育的高油酸花生新品種，油酸含量達79%，2015年通過了河南省農作物品種審定委員會審定，審定編號：豫審花2015011；2015年通過河南省審定和新疆維吾爾自治區種登記（曾用名DF06），2018年通過了國家農作物新品種登記備案：登記編號：GPD花生(2018)410020；是我國審定的第一個珍珠豆高油酸花生品種。
主要特性
（1）生育期短：豫花37夏播全生育期114～116天，籽粒灌漿充分，秕子率低，不耽誤下茬作物播種。
（2）抗病性好：2012年經河南省農業科學院植物保護研究所鑑定：豫花37抗網斑病、根腐病，中抗葉斑病、病毒病,；2013年鑑定：抗頸腐病，高抗網斑病，中抗葉斑病，感鏽病。綜合抗病性好。
（3）品質好：2012年、2013兩年分別由農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)進行測試：蛋白質含量19.4～21.33%，粗脂肪含量52.63～55.96%，油酸含量77.0～79.0%，亞油酸含量5.52～6.94%，油酸亞油酸比值(O/L)11.10～14.31，特別適宜油料加工廠加工使用。
（4）穩產高產：豫花37經多年種植，適應性好，產量高，一般平均畝產在平均畝產莢果320～339公斤，最高畝產可達610公斤遠遠超過美系200公斤的產量。
栽培技術要點
豫花37一般要在6月10日前播種，每畝播種1萬～1.1萬穴，每穴兩粒，播前種衣劑拌種，防治蠐螬和根腐病，確保一播全苗，苗期要及早追肥，前期以促為主，中期注意噴施多效唑100毫升/升，控制株高防止倒伏，花針期注意澆水防治乾旱，生育後期注意養根護葉，防治鏽病、葉斑病，成熟時及時收穫。
適宜栽培區域
豫花37適宜在適宜在河南、山東、安徽、江蘇北部等省市春、夏播珍珠豆型花生種植區域種植。也適合在遼寧和新疆新疆維吾爾自治區等東北地區種植。
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