高油酸花生是指油酸含量高的花生品种，油酸对人体健康很重要，可调节人体生理机能，促进生长发育。还能够选择性地调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分，降低患心血管疾病的几率。因此高油酸花生售价高，效益好，一般每公斤比普通花生多卖2元，每亩可增收300～500元。种植高产高油酸花生是花生主产区实现农民增收的一个重要措施。
豫花37简介
豫花37是由河南省农业科学院经济作物研究所张新友院士选育的高油酸花生新品种，油酸含量达79%，2015年通过了河南省农作物品种审定委员会审定，审定编号：豫审花2015011；2015年通过河南省审定和新疆维吾尔自治区种登记（曾用名DF06），2018年通过了国家农作物新品种登记备案：登记编号：GPD花生(2018)410020；是我国审定的第一个珍珠豆高油酸花生品种。
主要特性
（1）生育期短：豫花37夏播全生育期114～116天，籽粒灌浆充分，秕子率低，不耽误下茬作物播种。
（2）抗病性好：2012年经河南省农业科学院植物保护研究所鉴定：豫花37抗网斑病、根腐病，中抗叶斑病、病毒病,；2013年鉴定：抗颈腐病，高抗网斑病，中抗叶斑病，感锈病。综合抗病性好。
（3）品质好：2012年、2013两年分别由农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)进行测试：蛋白质含量19.4～21.33%，粗脂肪含量52.63～55.96%，油酸含量77.0～79.0%，亚油酸含量5.52～6.94%，油酸亚油酸比值(O/L)11.10～14.31，特别适宜油料加工厂加工使用。
（4）稳产高产：豫花37经多年种植，适应性好，产量高，一般平均亩产在平均亩产荚果320～339公斤，最高亩产可达610公斤远远超过美系200公斤的产量。
栽培技术要点
豫花37一般要在6月10日前播种，每亩播种1万～1.1万穴，每穴两粒，播前种衣剂拌种，防治蛴螬和根腐病，确保一播全苗，苗期要及早追肥，前期以促为主，中期注意喷施多效唑100毫升/升，控制株高防止倒伏，花针期注意浇水防治干旱，生育后期注意养根护叶，防治锈病、叶斑病，成熟时及时收获。
适宜栽培区域
豫花37适宜在适宜在河南、山东、安徽、江苏北部等省市春、夏播珍珠豆型花生种植区域种植。也适合在辽宁和新疆新疆维吾尔自治区等东北地区种植。
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