土豆我們常見的一種食物，可以做菜也可是主食，有些地方說：洋芋，荷蘭薯等等，真是名氣太響亮了，其實說起來，土豆的營養價值是非常高的，可以降血壓，降血脂，通腸便等。但是土豆怎樣做才能好吃這是個大問題，我們家裡通常做法是紅燒土豆，酸辣土豆絲，土豆餅，土豆燒肉等，這些是我們生活中最常見的幾種，大家也都會做。今天小編給大家介紹一道不一樣的吃法，喜歡的記得“關注”第一美味。
食材：土豆1個，青紅椒各一個，鹽適量，花椒粒10粒，白糖適量，陳醋適量，小蔥白1根，姜適量，蒜3瓣，麻油適量。
做法：
1.土豆去皮，洗淨切成絲，放入盆裡用清水浸泡，泡去土豆澱粉。
2.小蔥白，姜，蒜子，青紅椒分別切成絲備用。
3.起鍋燒水，水開後放入泡好的土豆絲，焯水至段生。
4.撈出後用冷水衝一下放入盤內。
5.起鍋熱油，放入備好的花椒粒，蔥薑絲小火爆香。
6.把爆香後的油倒入土豆絲盤內，再放入青紅椒絲，少許陳醋，適量白糖，適量鹽，攪拌均勻。
7.好了一道涼拌土豆絲做成了，酸脆爽口，下飯或是下酒都很好哦。怎麼樣做法簡單又好吃你學會了嗎？
喜歡的記得“關注”第一美味，我們會每天更新不同時尚的美食，如果你不知道吃什麼，不知道怎麼做歡迎你在下方的評論區或是私信我都可以，我會在第一時間為你講解或是操作。
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